Chosco, secallona, chiquillo, androlla, farinato, borono, botillo, sabadeño, perro de Requena... Son nombres que, probablemente, pocas veces (o ninguna) has escuchado... y menos aún probado. Y sin embargo son deliciosos embutidos, la mayoría de cerdo, que se unen a los más habituales chorizo, salchichón y lomo y que se distribuyen por toda la geografía española. Son también una buena muestra ...

Oviedo.-Con motivo de la celebración del Festival el próximo noviembre, los Asociados de La Ruta de los Vinos de Oviedo (calle Manuel Pedregal y Calle Campoamor) han presentado su apoyo y adhesión al certamen en la Calle Manuel Pedregal hoy, día 12 de mayo a las 12 de la mañana. Para demostrar su apoyo, llevarán a cabo acciones de ...

Tobía Luz de Luna Rosado 2020 Tobía Luz de Luna Rosado nació brillando con Medalla de Oro en el Festival “Le Mondial Du Rosé” de Cannes en 2019. La nueva añada 2020 supera la calidad. Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja).-Bodegas Tobía, presenta nueva añada en su rosado Tobía Luz de Luna, un vino vanguardista, de carácter amable, seductor ...

Surge una nueva variedad de cachopo, “el Cachopo Avilesino”, realizado con ingredientes tradicionales de Avilés y su comarca, combinados con maestría, para alumbrar un producto con unas variantes de sabor absolutamente sorprendentes. Un escenario: el Real Club Naútico de Salinas. Un maestro en la concina y reputado chef asturiano: Javier Fernández. Y unos ingredientes insuperables, todos de Avilés y ...

Son ocho empleados, de los cuales 6 son familia, y son capaces de producir 125.000 kilos de queso La Peral cada año. Un queso que lleva el sabor de Asturias por todo el mundo, con una autenticidad y una calidad difícilmente igualables. Cuando está a punto de cumplirse un siglo de la creación del queso, que luego dio lugar ...

Oviedo/Uviéu.-El director del Área de Agricultura y Pesca de la Delegación del Gobierno, Enrique Rodríguez Nuño, se ha reunido con la directora del Asturias - Paraíso Natural International Cheese Festival 2021, Luisa Villegas. Han tratado la coordinación de la llegada de los productos internacionales al certamen que se celebra en Oviedo entre el 3 y el 6 de noviembre. ...