Por Cristina G. Pedraz /DICYT Hace un año, siete empresas de Castilla y León y el centro tecnológico Cartif de Valladolid decidieron aliarse para innovar a través de un ambicioso proyecto colaborativo. Bajo el título Atenea, el objetivo es crear un menú envasado a partir de los productos de cada una de las pymes participantes y llegar así a nuevos ...
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