Gastronomía

Nueva edición de la Gran Orden de los Caballeros del Vino en Londres Gastronomía

Nueva edición de la Gran Orden de los Caballeros del Vino en Londres

Por ICEX.-La 28ª edición de la Gran Orden de los Caballeros del Vino celebra su próxima cena en el prestigioso Hotel Dorchester de Londres el próximo 28 de febrero. Contará con la presencia de sus 56 miembros actuales, entre los que se encuentran personalidades de la talla de Carlos Falcó, Álvaro Palacios, John Radford o Tim Atkins. A la ...

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Una nueva especie de chile jalapeño denominada “Kohunlich” se empezará a producir en junio Gastronomía

Una nueva especie de chile jalapeño denominada “Kohunlich” se empezará a producir en junio

Se denomina “Kohunlich”, es orgánica, más resistente a plagas, mayor productividad y con características inocuas, lo que la hace única: Fundación Quintana Roo Produce CHETUMAL, Quintana Rooo.— Con el objetivo de diversificar e innovar productos agrícolas de alta calidad y más productivos en el campo quintanarroense, la Fundación Quintana Roo Produce A.C., en coordinación con el Instituto ...

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Yogur de Oveja, nueva figura de la marca de calidad diferenciada C’alial Gastronomía

Yogur de Oveja, nueva figura de la marca de calidad diferenciada C’alial

El Yogur de Oveja ya forma parte de la marca C’alial, incorporándose así a la lista de más de 40 productos alimentarios de Aragón de esta garantía de calidad diferenciada. La incorporación de este nuevo producto avala que el mismo cumple con una serie de requisitos específicos en cuanto a las materias primas utilizadas, su proceso de elaboración, características finales ...

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El Banco de Germoplasma de Salamanca, pionero en el estudio y conservación de hongos Gastronomía

El Banco de Germoplasma de Salamanca, pionero en el estudio y conservación de hongos

Un banco de germoplasma suele conservar material vegetal listo para crear una nueva planta, generalmente, semillas. Sin embargo, el Banco de Germoplasma del Centro Hispanoluso de Investigaciones Agrarias (Ciale) de la Universidad de Salamanca, además de dedicarse a esta función, está siendo pionero en la conservación de hongos. Los científicos tienen un doble objetivo: por una parte, quieren conservar setas ...

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Día de la Pesca y la Caza en Coaña. Asturias Gastronomía

Día de la Pesca y la Caza en Coaña. Asturias

El Ayuntamiento de Coaña, a través de la Concejalía de Turismo organiza el Día de la Caza y la Pesca. Una jornada dedicada a los cazadores y pescadores de toda la comarca del Parque Histórico del Navia que tendrá lugar en el Rte. Pepes de Ortiguera, el sábado 25 de febrero a partir de las 12.00 h. Entre los ...

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ASPET presenta "Relatos del Paraíso V" en El Cenador del Azul Gastronomía

ASPET presenta "Relatos del Paraíso V" en El Cenador del Azul

Por Luis Javier del Valle.-El restaurante El Cenador del Azul de Mieres, acogió la presentación del nuevo libro de relatos turísticos de la Asociación. La ASPET (Asociación asturiana de periodistas y escritores de turismo) tiene entre sus diversas actividades la visita a municipios asturianos y el encuentro con autoridades y el sector turístico y hostelero del mismo. Por dicho ...

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