Gastronomía

Martín Códax, premiado con una medalla de oro en Cinve 2012 Gastronomía

Martín Códax, premiado con una medalla de oro en Cinve 2012

Los vinos de Bodegas Martín Códax, galardonados con 45 medallas en lo que va de año por los concursos internacionales de mayor prestigio. El albariño Martín Códax 2011 ha sido recientemente premiado con una Medalla de Oro en el Concurso Internacional Cinve 2012 que se ha celebrado en el mes de Noviembre en Valladolid. En el mismo concurso su albariño ...

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8.000 kilos de cebolles rellenes en El Entrego este fin de semana Gastronomía

8.000 kilos de cebolles rellenes en El Entrego este fin de semana

San Martín del Rey Aurelio celebrará a partir del viernes las Jornadas Gastronómicas de Les Cebolles Rellenes, en la localidad de El Entrego, declaradas ‘Fiestas de Interés del Principado de Asturias’, con la participación de la práctica totalidad de la hostelería local, en colaboración con la Sociedá Cultural y de Festejos L’Entregu y la Concejalía de Cultura, Educación, Deportes e ...

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Medalla de plata para el queso Rey Silo en los World Cheese Adwars Gastronomía

Medalla de plata para el queso Rey Silo en los World Cheese Adwars

Pravia.-En el 2011 el Rey Silo logró una medalla de bronce en los World Cheese Adwars, ayer se fallaron los World Cheese de este año en Inglaterra y el Rey Silo ha logrado otro reconocimiento, una medalla de plata. De estas dos ediciones lo que hemos aprendido es que mientras no llevemos nosotros en persona el queso a la ...

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Itagra concluye un proyecto nacional para la transferencia de conocimiento sobre el sector vitivinícola Gastronomía

Itagra concluye un proyecto nacional para la transferencia de conocimiento sobre el sector vitivinícola

CGP/DICYT El centro tecnológico Itagra de Palencia ha concluido un proyecto nacional centrado en la transferencia de nuevas tecnologías para la sostenibilidad del sector vitivinícola. Tecnoviti, como se denomina la iniciativa, ha sido subvencionada por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y cofinanciada por el Fondo Social Europeo. En ella han participado un total de 11 empresas, centros de Formación ...

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Los Grandes Reservas Monte Real y Viña Albina, clásicos imprescindibles en las celebraciones navideñas Gastronomía

Los Grandes Reservas Monte Real y Viña Albina, clásicos imprescindibles en las celebraciones navideñas

La crítica internacional reivindica de nuevo la singularidad de estos grandes vinos y destaca su finura y elegancia. Esos exclusivos e inimitables Grandes Reservas de Rioja, de los que Monte Real y Viña Albina son un ejemplo paradigmático, siguen siendo para la mayoría de consumidores la máxima expresión del vino de calidad, algo que también la crítica especializada internacional esta ...

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Alfredo García Quintana recogió en Sevilla el Premio Nacional de Hosteleria 2012 a Magistral Hoteles Gastronomía

Alfredo García Quintana recogió en Sevilla el Premio Nacional de Hosteleria 2012 a Magistral Hoteles

Alfredo García Quintana recibió ayer el Premio Empresa Hostelera Comprometida con la Calidad que le ha concedido la Federación Española de Hosteleria y Restauración al grupo empresarial asturiano Magistral Hoteles, que dirige. Los premios, que concede anualmente la FEHR, se entregaón en el transcurso de un solemne acto que se desarrolló en la Antigua Real Audiencia de Sevilla. Magistral Hoteles es ...

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