Gastronomía

En Puebla saben mucho de café Gastronomía

En Puebla saben mucho de café

Del 1 al 3 de agosto, en la ciudad de Puebla, Puebla, productores y agroempresarios cafetaleros de los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Distrito Federal y Tlaxcala participan en la II Cumbre Latinoamericana del Café 2013. El objetivo es que pequeños productores del país incursionen en los mercados nacionales e internacionales y aprovechen el prestigio que tiene el café mexicano ...

Leer Más
El International Culinary Center (ICC) ofrece un curso de cocina española Gastronomía

El International Culinary Center (ICC) ofrece un curso de cocina española

El programa terminará con un viaje de una semana a España con los ‘chefs’ José Andrés y James Beard Nueva York, NY – International Culinary Center (www.internationalculinarycenter.com), el centro de educación gastronómica más importante del mundo, ofrece por primera vez un programa de cocina española que ha sido desarrollado en colaboración con su decano de Estudios Españoles, José ...

Leer Más
Los mejores profesionales del café competirán en Gijón por ser el campeón barista de Asturias Gastronomía

Los mejores profesionales del café competirán en Gijón por ser el campeón barista de Asturias

Gijón.-Los mejores profesionales del café de Asturias competirán el próximo martes, 6 de agosto, en Gijón, por alzarse con el título de Campeón Barista de Asturias y representar al Principado en la final del Campeonato de España de Baristas, que tendrá lugar durante el Salón Al Gusto de Bilbao, en octubre. El campeonato, que cumple su sexta edición ...

Leer Más
Bodegas SANTALBA amplía sus instalaciones y refuerza su estrategia de innovación y calidad Gastronomía

Bodegas SANTALBA amplía sus instalaciones y refuerza su estrategia de innovación y calidad

La Bodega riojana concluyó las obras para la ampliación de sus instalaciones, tratando de crear un espacio idóneo para la modernización del tradicional proceso de trasiega Innovadora línea de lavado e higienización de barricas de Bodegas SANTALBA en Gimileo (La Rioja) Bodegas Santalba ha concluido las obras para la ampliación de sus instalaciones este mismo mes de Julio. Esta ...

Leer Más
Pazo Baión protagoniza la revista Galegos Gastronomía

Pazo Baión protagoniza la revista Galegos

El arquitecto César Portela, el historiador Xosé Fortes, el pintor Antón Patiño y el enólogo José Hidalgo relatan la crónica “Pazo Baión unha mostra ilusionante” Baión (Vilanova de Arousa),- Pazo Baión fue el escenario elegido para la presentación del número 18 de la revistaGalegos, donde comparte protagonismo con el cuaderno de Picaso en los años que vivió en A Coruña....

Leer Más
 Mariano Fuster, embajador mundial de Bodegas Juvé y Camps Gastronomía

Mariano Fuster, embajador mundial de Bodegas Juvé y Camps

Juvé y Camps:El Cava que va con todo, menos con el mal humor” La bodega, líder a nivel mundial en la producción de vinos y cavas, es también la preferida por los reyes de España. En medio de una charla amena, Mariano Fuster, embajador a nivel mundial de Bodegas Juvé y Camps compartió algunas de las razones por las cuales ...

Leer Más