El territorio argentino es fuente de una gran diversidad de productos agroalimentarios. La mandioca, el amaranto, la quinua, la yerba mate, el poroto criollo y la papa andina, entre otros, son cultivos heredados de los pueblos originarios. Estrategias institucionales los revalorizan y conservan. “Son productos que tienen un gran valor en sí mismos ya que expresan características culturales de un ...

El director general de Comercio y Turismo se reúne con un grupo de cocineros alemanes que visitan la región para conocer la gastronomía asturiana ? Un 10 por ciento de los turistas extranjeros que visitan Asturias procede de Alemania Oviedo.-El director general de Comercio y Turismo, Julio González Zapico, ha acompañado esta mañana durante un recorrido por el mercado del ...

Los caldos madrileños han recibido nuevos galardones por su calidad. En este caso la bodega madrileña de Villarejo de Salvanés, Vinos Jeromín, ha obtenido una medalla de oro para su vino Félix Martínez “Cepas Viejas” 2009 y sobre los vinos Tejoneras 2008 y 750 2006 de Bodegas Nueva Valverde de la localidad de Villa del Prado, han recaído dos medallas ...

La acción se enmarca dentro del plan de promoción turística de la Consejería de Economía y Empleo previo al inicio de la temporada de verano Asturias.-El plan de promoción turística del Principado previo al inicio de la temporada estival incluye este mes de junio numerosos viajes de familiarización con profesionales del sector (prescriptores), entre los que se encuentran los ...

La Unión de Comerciantes del Caudal, con la colaboración del Ayuntamiento, vuelve a apostar por esta cita gastronómica que se alargará hasta el día 10 de junio Mieres.-La Unión de Comerciantes del Caudal organiza un año más Jornadas de la Tortilla, que suman ya cinco ediciones. En esta ocasión, la cita gastronómica con esta especialidad tan típica y sabrosa ...

José Sandoval/Ribadesella/AM.-Lo suyo sería hacer una cata salmonera en Madrid, dado que el organizador fue Francisco Rodríguez Fuertes, cangués y relevante restaurantero --a mi lo de restaurador siempre me sonó a arreglista de cuadros o muebles-- en la capital del Reino. La Fueya, o 'La Hoja'. A gusto del consumidor. Pero no. Paco, como cariñosamente lo llaman sus gentes ...