Gastronomía

¡No vayas a Rólex, vete a Setas! Tu experto micólogo, ahora en el móvil Gastronomía

¡No vayas a Rólex, vete a Setas! Tu experto micólogo, ahora en el móvil

Una aplicación creada por el CSIC ayuda al usuario, mediante filtros de búsqueda, a identificar hongos en su medio natural ¡ FungiNote cuenta con una base de datos de 150 especies de hongos, que se irá actualizando periódicamente La aplicación permite crear tu propio cuaderno de campo y compartirlo con los demás usuarios CSIC/DICYT ¿Qué hongo es? ¿Será venenoso? ¿En qué ...

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La Cofradía de los Nabos celebra el sábado el popular amagüestu Gastronomía

La Cofradía de los Nabos celebra el sábado el popular amagüestu

Los Amigos de los Nabos, con el afán de acercar la Cofradía a la gente de La Foz y seguir promoviendo e impulsando actividades que contribuyan a la conservación de nuestras tradiciones y cultura popular, decidieron hace cinco años crear los Encuentros na Seronda, con la celebración del Amagüestu; los Encuentros nel Invierno, con La Matanza del Gochu y ...

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Picos de Cabariezo gana la Alquitara de Oro de la Fiesta del Orujo de Potes Gastronomía

Picos de Cabariezo gana la Alquitara de Oro de la Fiesta del Orujo de Potes

Potes.-La empresa Picos de Cabariezo se ha alzado, por segundo año consecutivo, con la Alquitara de Oro, galardón que otorga la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de Cantabria al mejor orujo del año. El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, ha sido el encargado de entregar la placa acreditativa de la edición ...

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18 restaurantes participan en las “XII Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas” Gastronomía

18 restaurantes participan en las “XII Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas”

El próximo viernes comienza la duodécima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que se llevará a cabo durante los fines de semana del 15 al 17 y del 22 al 24 de noviembre. El evento culinario, que se presentó esta mañana*, está organizado por el Ayuntamiento de Llanes y la Asociación Llanisca ...

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Tiempu de seronda, tiempu de setes Gastronomía

Tiempu de seronda, tiempu de setes

A diario afayamos nestes feches noticies nos medios de comunicación rellacionaes col mundu de la micoloxía: un grupu de rumanos deteníos depués de pañar un cientu kilos de setes o sobresaturación nos pinares de la xerra del Guadarrama pola cantidá de madrilanos qu’ataquen, goxa en mano, los sotos y les viesques del valle de Lozoya. Asturies, Cantabria, Galicia, Lleón ...

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El quesu Los Beyos, europeo de pleno derecho Gastronomía

El quesu Los Beyos, europeo de pleno derecho

El Diario Oficial de la UE publica hoy el reglamento en el que se inscribe en el registro de denominaciones de origen protegidas la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para este producto Asturias.-La Comisión Europea ha publicado hoy en el Diario Oficial de la Unión Europea el reglamento por el que queda inscrita la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Queso Los ...

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