En San José de las Matas siembran café. Buen café. Gente laboriosa. Sin embargo, sus cafetos, como otros muchos en nuestro país, están afectados por la roya, un hongo que tumba las hojas, seca la planta y deja raquíticos los frutos. La roya provoca una caída dramática en la calidad y cantidad de la cosecha (hasta de un 50%) del ...

El espacio, que se reinaugura mañana jueves 19 de junio a las 19.30, contará con un nuevo área de cocina de producto y una actualizada puesta en escena Bogavante al grill con ensalada de espárragos blancos, magret de pato con crema de piña, chutney de pera y manzana al jengibre y jugo especiado y rape negro rebozado con ...

La iniciativa cultural, en su séptima edición, donó 1.200 € entre los ganadores del certamen fotográfico. La selección de las veinticinco fotografías permanecerá expuesta en las diferentes sidrerías que la empresa hostelera tiene en Avilés, Colloto, Gijón y Oviedo. El pasado 12 de junio, en el establecimiento que la empresa hostelera tiene en Colloto, fueron fallados los premios ...

El primer fin de semana de la decimotercera edición de las “Jornadas Gastronómicas del Marisco de Llanes”, se ha cerrado con buenos datos de asistencia. Un total de 660 personas se han acercado a los 17 restaurantes del municipio participantes en el evento gastronómico. Las Jornadas continuarán el próximo fin de semana, del 20 al 22 de junio, ofreciendo suculentos ...

Hostelería de Asturias y Hostelería de Gijón celebran juntos por primera vez la cena de hermandad Victor Manuel y el crítico Carlos Maribona recibirán los premios Embajador de Asturianía y Embajador Permanente de la gastronomía. Pedro Morán la Medalla de Oro. Gijón/Oviedo.-Hostelería de Asturias y Hostelería de Gijón celebran mañana de forma conjunta la gran fiesta de la hostelería ...

Una terraza deliciosa que este año celebra el 60º aniversario de Relais & Chàteaux con recetas de la “haute cuisine” de los años 50 El Orfila, único hotel de Madrid perteneciente a la prestigiosa asociación francesa Relais & Châteaux, cuenta con uno de los jardines urbanos más bonitos de España. Su mobiliario de hierro y sus plantas y flores son ...