Gastronomía

La Cofradía Doña Gontrodo en el restaurante Tapeteo Gastronomía

La Cofradía Doña Gontrodo en el restaurante Tapeteo

El miércoles día 12 de febrero, fue una versión mas de los días de tormentas con vientos huracanados, con que se caracterizó el tiempo horrible y loco que estamos padeciendo. Pero la fecha del encuentro de la Cofradía Doña Gontrodo es sagrada y precisamente para ese día, estaba señalado el Restaurante Tapateo, para acoger a las señoras de la ...

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Oviedo, listo para antroxar Gastronomía

Oviedo, listo para antroxar

Oviedo.-El Ayuntamiento de Oviedo junto con los hosteleros asturianos, han presentado este martes en el restaurante Casa Fermín el menú de Antroxu 2014, el "suculento menú" que se elabora con motivo de la festividad de Carnaval. Los establecimientos ovetenses comenzarán a servirlo el martes 4 de marzo y los días 7, 8 y 9, coincidiendo con la celebración de ...

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La cocina de la harina y el maíz, en las mesas de Llanes del 21 al 23 de marzo Gastronomía

La cocina de la harina y el maíz, en las mesas de Llanes del 21 al 23 de marzo

La novena edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes presenta una variación en la fecha de celebración con respecto a otros años, y es que se va a desarrollar a lo largo de un solo fin de semana. Anteriormente, desde su creación, se hacía en dos. El cambio viene motivado por el descenso ...

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Ivonne y Viri, de Casa Telva y Llar de Viri, Gastronomía

Ivonne y Viri, de Casa Telva y Llar de Viri, 'maestran' las cocinas del Niemeyer

Continuando con el ciclo de Cocinas Itinerantes iniciado el pasado mes de diciembre con la presencia de Alejandro Cuéllar en la cena de Nochevieja, el restaurante D’Miranda tendrá dos invitadas de excepción: Ivonne y Viri, guisanderas de la comarca que acercarán su cocina más tradicional al restaurante del Centro Niemeyer con un menú especial de Antroxu. El menú estará compuesto ...

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Café del Carchi, listo para exportar Gastronomía

Café del Carchi, listo para exportar

Tulcán, (Andes).- En el norte ecuatoriano, apenas a 200 metros de la frontera con Colombia, se llevó a cabo una feria binacional de café especial, en la que 17 caficultores alcanzaron la calificación que les permitirá avanzar hacia una competencia internacional. “Me siento orgulloso de mi grano y precisamente esto que se ha conseguido nos sirve a nosotros a ...

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Adrián San Julián gana el XIV Concurso de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia Gastronomía

Adrián San Julián gana el XIV Concurso de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia

El vigente campeón del concurso de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia cocina en los fogones del restaurante del Centro Niemeyer en Avilés. Con su Pato Lacado, El Bacalao Nórdico Cubana y su Ostra Cubana consiguió la máxima puntuación del jurado y se alzó con el primer puesto del concurso, al que acudieron un total de 15 participantes, menores de 25 ...

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