Martín Berasategui, como presidente, Sebastian Frank, Jose Carlos Capel, Julia Pérez, Beatriz Sotelo, y Jose Carlos Fuentes, han formado el jurado que ha tomado la gran decisión: elegir al V Ganador de Concurso Cocinero del Año (CCA). Ha llegado el momento que todos esperábamos, el final de un largo recorrido lleno de esfuerzo y de talento. Esta tarde el Salón ...

Las jornadas ‘Saboreando las estrellas asturianas’ se enmarcan dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias Madrid.-El público madrileño pudo conocer durante el mes de marzo la alta gastronomía asturiana a través de las jornadas ‘Saboreando las estrellas asturianas en Madrid’, un evento que llevó a los siete cocineros con Estrella Michelín a la capital, ...

Desde el pasado domingo, el gochu asturcelta se encuentra en la carta del tren de lujo Transcantábrico gracias a la apuesta del cocinero asturiano Ramón Celorio, jefe de gastronomía de los trenes turísticos de RENFE y asesor gastronómico del gochu asturcelta. Se trata de un gochín asturcelta confitado y asado que se sirve en la etapa Ribadeo – Luarca. ...

Este primer encuentro de cofradías gastronómicas del Festival Arcu Atlánticu surge tras la reunión de trabajo mantenida por el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón, Carlos Rubiera, y el Director de la FMCyUP, Xosé Nél Riesgo, con el Presidente y responsables de la Federación de Cofradías Gastronómicas de Asturias. El encuentro contará con un acto de hermanamiento entre ...

Oviedo.-La Agrupación San Salvador de la iglesia de San Francisco Javier, integrada por hermanos de ‘Los Estudiantes' puso hoy viernes la música al acto de presentación de la cuarta edición de ‘Bocados del cofrade', celebrada en Trascorrales, y a la que asistieron entre otros, los concejales de Turismo, José Ramón Pando; de comercio, Trinidad Ordiz y de Seguridad Ciudadana, ...

Rep.Dominicana.-En Las Lajas, Altamira, hay mujeres emprendedoras y a mucho orgullo. Sus ancestros quisieron, más no pudieron tener una fábrica de chocolates. Sus abuelas y sus madres, también. Las hijas son tercas y audaces. Se han organizado en el Centro de Madres Ana Idalia Navarro. Son 67 emprendedoras. Decididas y alegres. Como no hay peor diligencia que aquella ...