La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, ha asegurado este lunes que el sector agroalimentario asturiano ha resistido "mejor" la crisis gracias a su "apuesta por la calidad y la innovación". Así lo ha afirmado en la inauguración del XXIX Salón Internacional del Club de Gourmets, en Madrid, donde ha señalado además que ...

La repostera Alma Obregón abrirá de nuevo las puertas de su cocina en Divinity para elaborar nuevas y sorprendentes recetas en “Cupcake Maniacs” de la mano de Central Lechera Asturiana La gama de bebidas vegetales Alpro, de Central Lechera Asturiana, protagonizará el programa de repostería de Alma Obregón “Cupcake Maniacs”, que está preparando ya su tercera temporada en Divinity. Este ...

El Hórreo, desde 1908 laburando en Asturias, lleva al mercado como aperitivo gourmet los bombones de Cabrales y sabadiego del estrella Michelín Jose Antonio Campoviejo El producto será presentado en el stand de El Hórreo el miércoles 15 de abril a las 17.00 en el Salón Gourmets en un acto que contará con la presencia del chef Noreña....

Central Lechera Asturiana ha ampliado su gama de quesos con el lanzamiento de un nuevo queso tierno, hecho al cien por cien con leche de vaca. Según la compañía, el nuevo producto está elaborado con leche de vaca recogida diariamente a nuestros ganaderos y siguiendo la receta más tradicional por lo que resulta "tierno, ligero y cremoso". En una nota ...

Un matrimonio de Cangas llegó a Asturias buscado por hosteleros locales, y una pareja de O Carballiño va a Ponferrada a abrir mercado Ourrense/Oviedo (E.P.).-Pulpeiros de Galicia llevan su oficio secular y la tradicional receta del pulpo "á feira" por bares y fiestas de Asturias y Castilla León, además de ir contratados por centros gallegos de Barcelona ...

El ayutamiento de Castropol reunirá a los bloggers gastronómicos más influyentes en un evento único para dar a conocer el festival de la ostra de Castropol. El evento tendrá lugar el próximo 10 de abril a partir de las 11:30 en la casa de la cultura de Castropol. En su programa los invitados de honor podrán conocer el entorno de ...