Gastronomía

Asturias se luce en el Salón Gourmets de Madrid con su mejor despensa y una espicha de bienvenida con sidra DOP Gastronomía

Asturias se luce en el Salón Gourmets de Madrid con su mejor despensa y una espicha de bienvenida con sidra DOP

El Principado promocionará más de 30 empresas agroalimentarias y sus productos amparados por la marca Alimentos del Paraíso NaturalHabrá cocina en directo, degustaciones de pote, escanciado profesional y la gran final del Concurso Nacional del Mejor Cachopo con Ternera AsturianaEl estand asturiano estrenará una imagen renovada en un espacio de 3.125 m², con conexiones en directo y zona ...

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Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Cabrales, ayos fritos, tomate y brotes frescos (Pa xente que quier comer bien ensin complicase la vida) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Cabrales, ayos fritos, tomate y brotes frescos (Pa xente que quier comer bien ensin complicase la vida)

“Nun toles recetas hai que tar tola mañana revolviendo. A veces, con cuatro coses bien escoyíes y un pocu de gracia, faise un manxar de los que queden pa la historia. Esta ensalada, que te la faes en menos de lo que canta un gallu, ye d’eses platos que valen pa too: pa comer tú solo con gana, pa convidar ...

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Recetas de una abuela asturiana: Canelones de carne rustida con bechamel de cabrales (una receta con sabor a domingo, mesa llena y besos de abuela) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Canelones de carne rustida con bechamel de cabrales (una receta con sabor a domingo, mesa llena y besos de abuela)

¡Ay, guaje! Estos canelones de carne rustida ye una de esas recetas que me enseñó la güela Remedios un día de fiesta, cuando vinieron los primos de Cangas a comer. Qué olor salía de la cocina... ¡parecía que bailaban los olores entre las paredes! Lo más importante ye usar carne buena, de la nuestra, de esa ternera asturiana que sabe ...

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Asturias se rinde a la cuchara: Villaviciosa corona este jueves La Mejor Fabada del Mundo 2025 Gastronomía

Asturias se rinde a la cuchara: Villaviciosa corona este jueves La Mejor Fabada del Mundo 2025

La emoción, el aroma y el orgullo por la tradición asturiana regresan con fuerza a la capital maliaya. Este jueves 3 de abril a las 19:00 horas, la Plaza de Abastos de Villaviciosa acogerá la gran entrega de premios de la 15.ª edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo, uno de los certámenes gastronómicos más esperados del calendario ...

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Recetas de una abuela asturiana: Pixín acachopao (rape rellenu como si fuera un cachopu de mar) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Pixín acachopao (rape rellenu como si fuera un cachopu de mar)

¡Ay, guaje, prestu me da la receta de hoy! El pixín acachopao, fíu, eso ye una auténtica delicatesse marinera con alma asturiana. Como buena abuela, te lo voy contar con cariño y pasu a pasu, pa que salga redondu. Vamos allá con otra entrega de "Recetas de una abuela asturiana", con tolo cariño de la abuela Balbina. Una receta tan ...

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Gijón refuerza su apuesta por la gastronomía y el empleo hostelero con un convenio de 60.000 euros con OTEA Gastronomía

Gijón refuerza su apuesta por la gastronomía y el empleo hostelero con un convenio de 60.000 euros con OTEA

El Ayuntamiento impulsa dos programas clave para dinamizar el sector turístico y hostelero local, mejorar la competitividad empresarial y consolidar la marca gastronómica ‘Gijón con Gusto’. Gijón/Xixón da un nuevo paso en su estrategia para fortalecer la industria turística y hostelera con la aprobación, por parte de la Junta de Gobierno Local, de un convenio de colaboración con OTEA, la ...

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