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Gastronomía

Agropec 2025 convertirá Gijón en el gran escaparate de los Alimentos del Paraíso Natural Gastronomía

Agropec 2025 convertirá Gijón en el gran escaparate de los Alimentos del Paraíso Natural

La feria, que celebra su 39ª edición del 26 al 28 de septiembre en el recinto Luis Adaro, contará con un mercado de 22 productores acreditados, un espacio gastronómico y los tradicionales ...

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Recetas de una abuela asturiana: Cachopinos TikTokeros pa la mi nieta (¡Eso va ser tendencia segurísimo!) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Cachopinos TikTokeros pa la mi nieta (¡Eso va ser tendencia segurísimo!)

“¡Ay, fíu, nun sabes tú lo que me vien a pedir la mi nieta mayor! Que diz que quier ser influencer de lifestyle, ¡toma ya!, y que pa eso necesita una ...

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Proaza: donde la montaña se sirve en el plato Gastronomía

Proaza: donde la montaña se sirve en el plato

En el corazón de los Valles del Oso, donde el verde de las laderas se funde con el murmullo del río Trubia, el concejo de Proaza ofrece mucho más que paisajes imponentes ...

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El oro negro de los bosques asturianos: un tesoro que debemos proteger Gastronomía

El oro negro de los bosques asturianos: un tesoro que debemos proteger

En el corazón verde de Asturias, en los bosques silenciosos del parque natural de las Fuentes del Narcea, las abejas orquestan un milagro. No buscan el néctar de las flores, sino las ...

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Recetas de una abuela asturiana: Tortos de maíz con picadillu y güevu frito (pa que pongan contento hasta’l más enfurruñáu del pueblu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tortos de maíz con picadillu y güevu frito (pa que pongan contento hasta’l más enfurruñáu del pueblu)

¡Ay, cielín! Si ayer fue’l Día d’América en San Mateo, ¿cómo nun voy yo traer una recetina qu’inda naz en Asturies pero tien el corazón bien pegáu a América? Y esi corazón ...

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Recetas de una abuela asturiana: Pitu caleya guisáu con verdurines (¡que nun engorda como los callos o la fabada!) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Pitu caleya guisáu con verdurines (¡que nun engorda como los callos o la fabada!)

¡Ay, cielinos míos! Ya volvimos del veranu, con la tripina un poco más llena que la hucha de la tía Rosita en Navidá. Que si les sidrines, que si les sardines a ...

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Recetas de una abuela asturiana: Callos a la asturiana del Menú del Desarme (que da más alegría que una gaita en plenu romeru) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Callos a la asturiana del Menú del Desarme (que da más alegría que una gaita en plenu romeru)

¡Ay, queridinos míos! Hoy vos traigo una de les grandes glories de la nuesa cocina: los callos a la asturiana, que nun falten nunca nel menú del Desarme. Y ye que, como ...

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Recetas de una abuela asturiana: El Pote Asturianu de Robert Redford Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: El Pote Asturianu de Robert Redford

¡Ay, fíu mío…! Hoy tengo yo el corazón como un tizón apagáu. Acabo de enterame que se nos fue Robert Redford, el home más guapu que vieron estos güeyos míos en tola ...

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Recetas de una abuela asturiana: Balbina convertida en influencer por un día (¡Abro la nevera y faigo maxia!) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Balbina convertida en influencer por un día (¡Abro la nevera y faigo maxia!)

Bueno, bueno… ¿qué tal, mi xente guapina? Hoy venía yo pensando: “¿Qué cocino? ¿Fabada? ¿Un cachopín?” Pero nada, que mi nietina —que ta to’l día con el móvil pegáu— vien y ...

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Asturias brilla en el campeonato mundial de patatas bravas: Inferno Gastrobar y El Dólar, entre los 16 finalistas de Palencia Brava 2025 Gastronomía

Asturias brilla en el campeonato mundial de patatas bravas: Inferno Gastrobar y El Dólar, entre los 16 finalistas de Palencia Brava 2025

Los restaurantes de Gijón y Oviedo representarán al Principado en una final que reunirá a algunos de los mejores chefs de España, con showcookings, jurado internacional y un recorrido histórico por la ...

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Frixuelinos rellenos de compota de manzana a la sidra, con toque de nuez (el dulce de San Mateo) Gastronomía

Frixuelinos rellenos de compota de manzana a la sidra, con toque de nuez (el dulce de San Mateo)

¡Meca, si San Mateo ye Oviedo entera de fiesta! Calle Uría enllena, gaitines sonando, y les peñes tirando del bollo preñao pa toos. Pero yo, que ya soy más d’estar arrimada a ...

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Recetas de una abuela asturiana: Tarta Trumpastur ("Naranxa, oro y mermelada de poderío”) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tarta Trumpastur ("Naranxa, oro y mermelada de poderío”)

“¡Ay, mi fíos! Como me paso el día con el mandilín puesto y la tele encendía, ya veo más a esti Donaldo que a la vecina del tercero. ¡Sale tolos díes en ...

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