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Villaviciosa no fabrica sidra: fabrica memoria. El Gaitero y los 135 años que cambiaron Asturias sin que nadie se diera cuenta SidrAManía

Villaviciosa no fabrica sidra: fabrica memoria. El Gaitero y los 135 años que cambiaron Asturias sin que nadie se diera cuenta

Hay marcas que venden productos. Y hay otras —muy pocas— que explican un territorio entero sin necesidad de decir su nombre. El Gaitero pertenece a esta segunda categoría. No es solo sidra. Es Villaviciosa, es la ría, es la manzana caída sobre la hierba húmeda, es la emigración, es la industria, es la Navidad, es el recuerdo del abuelo que ...

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La Navidad que trajeron los que llegaron de fuera: cómo la inmigración está cambiando las fiestas en Asturias Sociedad

La Navidad que trajeron los que llegaron de fuera: cómo la inmigración está cambiando las fiestas en Asturias

La Navidad asturiana sigue oliendo a sidra, a cocina caliente y a sobremesas eternas. Pero, si uno afina un poco el oído y abre bien los ojos, descubre que ya no suena igual ni sabe exactamente a lo mismo que hace veinte años. No porque se haya perdido la tradición, sino porque Asturias ha aprendido a celebrarla acompañada. La inmigración ...

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Los médicos rompen con Sanidad y amenazan con una huelga indefinida que puede colapsar el sistema Sociedad

Los médicos rompen con Sanidad y amenazan con una huelga indefinida que puede colapsar el sistema

Los sindicatos médicos se levantan de la mesa de negociación, rechazan la reforma del Estatuto Marco y elevan la tensión con el Ministerio y con el resto de categorías sanitarias La sanidad pública entra en una fase de confrontación abierta. Los sindicatos médicos han roto definitivamente las negociaciones con el Ministerio de Sanidad y amenazan con convocar una huelga indefinida ...

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Un disparo en la cabeza, un coche rojo y un hospital en shock: el enigma que sacude Oviedo Sociedad

Un disparo en la cabeza, un coche rojo y un hospital en shock: el enigma que sacude Oviedo

La Guardia Civil investiga la muerte de un hombre de 43 años que llegó al HUCA con una herida de bala en la cabeza tras ser trasladado por un familiar Oviedo vivió este miércoles uno de esos episodios que dejan huella. Un suceso tan inesperado como inquietante alteró por completo la normalidad del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA), cuando ...

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Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos rellenos de crema de avellana y sidra dulce (Postre navideñu de la güela Balbina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos rellenos de crema de avellana y sidra dulce (Postre navideñu de la güela Balbina)

Ay, cielín… la Navidá ye tiempu de xuntase, de fartase bien y de facer coses con cariñu, que ye’l meyor ingrediente de toos. Esti postre facíalu yo cuando veníen los guajes de casa, coles narices colorades del fríu y los güeyos brillando más que les bombilles del árbol. Los frixuelos son como la vida: fininos, prestosos y si los rellenes ...

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Gijón se prepara para el gran eclipse total de 2026: planificación, divulgación y salud ocular en el centro de la estrategia Sociedad

Gijón se prepara para el gran eclipse total de 2026: planificación, divulgación y salud ocular en el centro de la estrategia

El Ayuntamiento activa una mesa de trabajo para anticipar el impacto del fenómeno astronómico, que no se veía en la ciudad desde 1905 y situará a Gijón en la línea de centralidad mundial Gijón ya mira al cielo… pero con los pies bien firmes en el suelo. El Ayuntamiento ha puesto en marcha una mesa de trabajo específica para planificar ...

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