El Centro Asturiano de Málaga celebra el miércoles 19 una jornada gastronómica en torno a El Desarme.

El Centro presenta así la popular fiesta gastronómica

"Efectivamente además de resultar una Fiesta Gastronómica muy interesante, la cuestión tiene su Literatura como soporte cultural para conseguir un mejor aura de celebración.

Todo comienza aproximadamente hace 200 años por los territorios próximos a Oviedo del Municipio de Llanera, en plenas guerras carlistas entre Isabelinos y Oficialistas (carlistas), la historia tiene mucho de lirismo y probablemente poco de testimonio verdadero, pero como la historia normalmente no solo la cuentan los vencedores sinó que se reinterpreta, al gusto de los tiempos, no merece la pena repetirla ahora en su totalidad; resumida de una forma sencilla y muy brevemente se trata que, en una pausa en la batalla entre las fuerzas beligerantes se invita por los lugareños a un almuerzo especial a las tropas enemigas, que aceptan y almuerzan opíparamente, y cuando están descansando los efectos del gran festín de comidas y bebidas, les roban lar armas y las fuerzas oponentes los capturan prisioneros y desarmados; como referente de dicha efemérides se institucionaliza la Fiesta Gastronómica del Desarme, que con mayor o menor fortuna ha ido manteniendo la celebración. El especial interés gastronómico y su recuperación definitiva con gran popularidad y éxito se data por los años 1980/1990, gracias a los esfuerzos de promoción"