Los restaurantes asturianos NM y Alenda seleccionados entre las mejores aperturas de 2022

La plataforma de reservas The Fork ha seleccionado dos restaurantes asturianos como finalistas a los premios a la mejor apertura del año 2022. Los dos locales han sido propuestos por los reconocidos chefs asturianos Nacho Manzano y Xune Andrade.

NM en Oviedo:
NM, ubicado en Oviedo, es un restaurante reconocido por su cuidada decoración y por ser propuesto por Xune Andrade, chef de Monte, en Lena. El restaurante ofrece una experiencia de alta cocina y cuenta con la nominación a los premios The Fork.

Alenda en Villaviciosa:
Alenda, situado en Castiello de Selorio junto a la A-8, es el proyecto de Iñaki Gómez y Lola Palacios. Su propuesta destaca por el uso de productos locales y de temporada, y ha sido propuesta por el chef Nacho Manzano.

Cómo votar:
- El listado de 39 nominados será votado por los comensales a través de la página web de los premios.
- Los usuarios de The Fork que hayan realizado una reserva en el último año podrán participar y entrarán en un sorteo de tres tarjetas regalo por valor de 100 euros.

Restaurante mejor valorado en TripAdvisor:
- El 13 de noviembre se darán a conocer las diez propuestas más votadas por los usuarios.
- La gala de entrega de premios se celebrará en el Palacio de Cibeles de Madrid.

Nominados en el resto de España:
- En total, se han seleccionado 39 restaurantes de diferentes regiones de España.
- Cada región destaca por sus propuestas gastronómicas únicas y de alta calidad.

Restaurantes destacados:
- El País Vasco, Barcelona, Andalucía, Cantabria, la Región de Murcia, la Comunidad Valenciana, las Islas Canarias, las Baleares, Madrid y Castilla y León son algunas de las regiones con restaurantes seleccionados. Desde País Vasco acceden a la lista de Islares Norte, de Bilbao y Muka de San Sebastián. En Barcelona están presentes Prodigi, Amar y Teatro Kitchen Bar, mientras que en Andalucía han destacado los restaurantes 7 Cabezas (Málaga), Mi niña Lola (Málaga), Manzil (Sevilla), Ochando (Los Rosales, Sevilla) y Radis (Jaén).

Gran variedad de opciones:

- Los restaurantes nominados destacan por su creatividad, uso de productos locales y compromiso con la alta calidad gastronómica.
- Cada uno ofrece una experiencia única y memorable a sus comensales.