Y por fin tenemos los finalistas de esta edición:
- Caprichos por ‘Pigmallion’
- Chibiski por ‘Capricho’
- El bucanero por ‘Fauno’
- El mono que lee por ‘Tesoro del mar’
- El regreso gastrobar por ‘Tierra y mar’
- Floridita por ‘Sardina ahumada sobre pan de cristal, tomate confitado y aire de encurtido’
- La puerta de Cimadevilla por ‘La puerta del Cantábrico’
- Meraki por ‘Eunoia’
- Misti por ‘Nigiri de huevo de codorniz trufado y foie’
- Varyarte por ‘Capricho de codillo’
Fechas clave:
- Cata del jurado final y entrega premios: miercoles 31 de mayo en la Escuela de Hostelería y Turismo de OTEA en Olloniego. A las 10:30h la cata final y a las 12:30 h la entrega de premios.
En la web www.oviedodepinchos.com podréis encontrar toda la información.
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