El Chorizo Light de El Cuco, premio Serondaya

Asturias.-Ya se conoce el Fallo del Premio Serondaya a la Innovación Cultural, en su sección de Gastronomía.

El premio es para la empresa EL CUCO y su marca BIENASTUR, Productos Light, Hecho en Asturias, por la elaboración y comercialización de un producto ciertamente innovador, el Chorizo Light, reducido en grasa en un 30%, sin gluten y sin alérgenos, ahumado con leña de roble, manteniendo las características organolépticas de un chorizo asturiano, contribuyendo así a una alimentación más saludable.

Los premios se entregarán el 8 de diciembre en el Auditorio de la Casa de Cultura de Mieres, a las siete de la tarde, en ceremonia pública y con la actuación de la cantante y compositora gijonesa Helena Gil.

ACTA JURADO GASTRONOMÍA Premios Serondaya a la Innovación Cultural  2018        

REUNIDO   en Cenera de Mieres, el Jurado del Premio Serondaya  a la Innovación Cultural, en la sección de Gastronomía, integrado por  Queta Gutiérrez Tuñón, que actúa como Presidente, Elvira Fernández García, Luis Alberto Martínez Abascal, Ángel Miguel González Bermúdez, y Aránzazu Valladares López-Pardo, y actuando como secretario, con voz y sin voto, Fulgencio Argüelles Tuñón      

ACUERDA   conceder el Premio Serondaya  a la Innovación Cultural 2018, en la categoría de Gastronomía a la empresa EL CUCO, por la marca BIENASTUR, Productos Light, Hecho en Asturias, por la elaboración y comercialización de un producto ciertamente innovador, el Chorizo Light, reducido en grasa en un 30%, sin gluten y sin alérgenos, ahumado con leña de roble, manteniendo las características organolépticas de un chorizo asturiano, contribuyendo así a una alimentación más saludable.