La Comisión Europea ha desvelado en un reciente estudio un fraude masivo en especias y hierbas aromáticas comercializadas en Europa. Según la institución más del 50% del orégano vendido en Europa está “adulterado” y también ha detectado fraude en otros condimentos como la pimienta, el comino, la cúrcuma y el pimentón. No es el primer fraude alimentario al que se ...

Iván Vázquez, de la heladería-bombonería Le Llamber Manín Sucre, en Cangas del Narcea, ocupa un segundo podio en el IV Campeonato de España de Heladería Artesana celebrado en #InterSICOP2022 y organizado por la Asociación Nacional De Heladeros Artesanos En primera posición, Albert Roca. En segunda posición, Iván Vázquez. En tercera posición, Inés Arias Vega. Iván participó junto a su compañero de obrador, ...

Se celebrará del 11 al 27 de marzo y reunirá a una selección de los mejores restaurantes que ofrecerán menús de fabada, plato de fabes con tropiezos o verdinas. Este año se suman a la ruta, las verdinas y se celebrará la I edición del concurso Las Mejores Verdinas de España, poniendo en valor la “esmeralda” de las alubias. El 20 de ...

La chef gijonesa Lara Roguez cocinará para los participantes en el restaurante oficial del certamen - El Principado también dará a conocer su producción cinematográfica y sus óptimas condiciones para acoger rodajes El Principado y su Cocina de Paisaje representarán la gastronomía nacional en el 44º Festival Internacional de Cortometrajes de Clermont-Ferrand, que se celebrará a partir de mañana, viernes, ...

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado en la 42ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) la aprobación en marzo de la segunda convocatoria del Plan de Sostenibilidad Turística en destino con 720 millones de euros: "Es la más clara confirmación de que la ejecución de los fondos europeos por parte del Gobierno sigue el rumbo marcado, ...

Tras la llegada de la pandemia a nuestro país y el posterior confinamiento planeado con la finalidad de frenar la continua propagación del virus que está acechando al mundo, muchas personas se han visto en la necesidad de buscar nuevas experiencias con las que desconectar un poco del estrés que genera toda esta situación. La comida ha sido considerada por ...