Gijón.-La Asociación Hostelera Decimavilla, una organización empresarial que conforman diversos establecimientos hosteleros del barrio alto de Gijón, organiza este fin de semana las jornadas gastronómicas del 'Desarme'. Desde el viernes día 18 hasta el domingo 20, se ofrecerá un menú especial a un precio único de 12 euros. El Desarme se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas ...

Oviedo.-El domingo, día 27 de octubre, a partir de las 12:00 y en la calle de Gascona de Oviedo, tendrá lugar la V Feria y Preba del Quesu de Cabrales. Y desde el jueves 24, Jornadas Gastronómicas del Cabrales en todas las sidrerías. La preba contará con la presencia, como pregonero oficial, de Camilo Sousa, presentador del programa ...

Los españoles comen la mitad del pan recomendado en una dieta equilibrada Sólo un 40% del pan que se fabrica en España se vende en panaderías tradicionales, donde se garantiza un producto de calidad El 35% de los españoles compra pan industrial Barcelona/Oviedo.- Los españoles consumen unos 100 gramos de pan al día, lo que supone menos de ...

La cuarta edición del evento gastronómico 'Samartín del Pinchu' se celebrará del 18 al 20 de octubre en veintiocho establecimientos hosteleros del municipio. La cifra de participantes ha incrementado un 27% respecto al año anterior y un 75% respecto a 2011. La organización corre a cargo de la Asociación de Empresarios y Comerciantes del concejo (Ecosam), con la colaboración del ...

La demostración de la cocina asturiana en Helsinki se enmarca dentro del programa ‘Saboreando España’ Helsinki, la capital finlandesa, acogerá este jueves un taller de cocina dedicado específicamente a la gastronomía española, a la que representará Asturias, dentro del programa ‘Saboreando España’, iniciado en 2009 y que persigue potenciar la gastronomía como elemento tractor y diferenciador de destino. La ...

Fundación Descubre.-Investigadores del grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla han patentado un proceso para obtener bebidas a partir de vinos, con bajo contenido de alcohol, que mantienen las propiedades saludables del producto con un sabor agradable para el consumidor. Los expertos han comprobado cómo un vino tinto completamente desalcoholizado no resulta aceptable sensorialmente, por lo ...