Desde el pasado domingo, el gochu asturcelta se encuentra en la carta del tren de lujo Transcantábrico gracias a la apuesta del cocinero asturiano Ramón Celorio, jefe de gastronomía de los trenes turísticos de RENFE y asesor gastronómico del gochu asturcelta. Se trata de un gochín asturcelta confitado y asado que se sirve en la etapa Ribadeo – Luarca. ...

Este primer encuentro de cofradías gastronómicas del Festival Arcu Atlánticu surge tras la reunión de trabajo mantenida por el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón, Carlos Rubiera, y el Director de la FMCyUP, Xosé Nél Riesgo, con el Presidente y responsables de la Federación de Cofradías Gastronómicas de Asturias. El encuentro contará con un acto de hermanamiento entre ...

Oviedo.-La Agrupación San Salvador de la iglesia de San Francisco Javier, integrada por hermanos de ‘Los Estudiantes' puso hoy viernes la música al acto de presentación de la cuarta edición de ‘Bocados del cofrade', celebrada en Trascorrales, y a la que asistieron entre otros, los concejales de Turismo, José Ramón Pando; de comercio, Trinidad Ordiz y de Seguridad Ciudadana, ...

Rep.Dominicana.-En Las Lajas, Altamira, hay mujeres emprendedoras y a mucho orgullo. Sus ancestros quisieron, más no pudieron tener una fábrica de chocolates. Sus abuelas y sus madres, también. Las hijas son tercas y audaces. Se han organizado en el Centro de Madres Ana Idalia Navarro. Son 67 emprendedoras. Decididas y alegres. Como no hay peor diligencia que aquella ...

Llanera.-Este jueves, el restaurante Peña Mea de Llanera acogió la presentación de las I Jornadas de las 6 razas autóctonas asturianas en peligro de extinción que tendrán lugar del 1 al 15 de abril en los restaurantes Peña Mea y Asador Alto de la Miranda, de Llanera. El acto estuvo presidido por la Consejera de Agroganadería y Recursos ...

Llanera.-María Jesús Álvarez, Consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado, presidirá mañana jueves en el restaurante Peña Mea de Llanera (Ctra. San Cucao) la presentación de las primeras Jornadas de las seis razas autóctonas declaradas en peligro de extinción: gochu asturcelta, pita pinta asturiana, vaca asturiana de la montaña o casina, poni asturcón, cabra bermeya y oveya ...