Gastronomía

 Arcochef elige los mejores cocineros Gastronomía

Arcochef elige los mejores cocineros 'amateur' asturianos

Asturias (E.P.).-Los aspirantes a mejor chef 'amateur' de Asturias tendrán la primera prueba clasificatoria este domingo, 5 de julio, a las 1200 horas en los Jardines del Náutico, según una nota de prensa de Divertia. En este casting, cada participante deberá aportar por su cuenta el plato cocinado con el que pretende sorprender al jurado, ya que ...

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Llegan las noches de luna llena a La Playa Luanco Gastronomía

Llegan las noches de luna llena a La Playa Luanco

Dicen que en las noches de luna llena nos acechan fuerzas enigmáticas y las pasiones se desatan... Lo cierto es que están envueltas en un magnetismo ancestral que propicia acontecimientos extraordinarios. En LA PLAYA LUANCO (Avda. Gayo, 82. Luanco. Asturias. Tlfno. 985 88 12 02) bien lo saben, y por eso han preparado un menú “selenizado” que despertará los sentidos ...

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 Imanol Jaca, el ‘artesano’ de ‘Txogitxu’, presenta en Asturias "la mejor carne del mundo" Gastronomía

Imanol Jaca, el ‘artesano’ de ‘Txogitxu’, presenta en Asturias "la mejor carne del mundo"

La carne ‘Txogitxu’ obtuvo el pasado año en Londres una estrella en el ‘Great Taste Awards’ 2014, conocidos como los Oscar de la alimentación. Producto Cárnicos El Cuco se convierte en distribuidor en exclusiva de la marca para Asturias. El ‘artesano’ de la carne Imanol Jaca trae a Asturias la mejor carne del mundo, la carne ‘Txogitxu’, premiada con una ...

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Un lujo rosado, homenaje de Julián Chivite a la familia Arzak Gastronomía

Un lujo rosado, homenaje de Julián Chivite a la familia Arzak

El nuevo vino rosado de edición limitada procede de la selección de fincas de la Granja de Legardeta. Su singular botella muestra su atractivo y característico color rosa pálido y encierra un vino intenso, frutal y con final a pétalos de rosa. Es el primer vino del Grupo Chivite que se acoge a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la ...

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Los cabritos bermeyos recorren hoy Gascona, antes de dar inicio a las Jornadas Gastronómicas Gastronomía

Los cabritos bermeyos recorren hoy Gascona, antes de dar inicio a las Jornadas Gastronómicas

El jueves, día 25 de junio, a partir de las 12:00 y en la calle de Gascona de Oviedo, tendrá lugar un acto de presentación a la prensa de las II Jornadas del Cabritu Bermeyu que se celebrarán en Gascona entre el mismo jueves 25 y el juéves 9 de julio. El acto se abre con la subida de un ...

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Las verduras fritas con aceite de oliva son más saludables que las cocidas Gastronomía

Las verduras fritas con aceite de oliva son más saludables que las cocidas

Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado que la fritura en aceite de oliva virgen extra es la técnica culinaria que más aumenta la saludable fracción fenólica de las hortalizas, como los tomates, patatas, calabazas y berenjenas. El resultado supone una mejora de estos productos de la dieta mediterránea durante su proceso de cocinado. En un artículo publicado en ...

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