Oviedo/Armando Álvarez.-Los miembros de la Sociedad Micológica La Corra vienen celebrando ininterrumpidamente su tradicional Cena de los Inocentes desde hace 43 años. El año 2014 no fue muy grato para la asociación de micólogos, puesto que en el transcurso del mismo, fallecieron dos socios muy cualificados. Primeramente se fue Lito Álvarez , que siempre ejerció como cocinero oficial y ...

Cacao ecuatoriano de exportación. Foto: Andes Guayaquil, (Andes).- Ecuador pasó en este 2014 a formar parte del ‘club’ de los cinco mayores productores de cacao a nivel mundial, según una publicación de la revista América Economía. La producción de la fruta alcanzará en este año las 240 mil toneladas métricas, de las cuales 230 mil son destinadas al mercado ...

Xixón.-El III Campeonato de Chefs (Ven I Ven) que organiza la Sidrería Ven I Ven de Cimadevilla (Gijón) vuelve el próximo lunes día 29 a partir de las 21 horas. Compite la segunda pareja participante de esta tercera edición y lo hace proponiendo un menú típico de Estados Unidos. Uno de los dos cocineros, Nathan Kamstra, nació allí y ...

Asturias (E.P.).-El agua mineral Cabreiroá ha presentado en la sede de Puertos del Estado en Madrid, la II edición limitada de botellas inspiradas en faros de España, entre los que destaca el cabo Peñas de Asturias. Se trata de un proyecto que, con la colaboración de Puertos del Estado, persigue dar visibilidad a uno de los símbolos ...

La cafetería La Brújula, de Mieres, ha acogido hoy un taller sobre café y cócteles navideños. En él, Diego López, asesor barista de Cafento, ha explicado a los asistentes ideas muy sencillas para preparar cafés y cócteles de café, con un toque original y navideño. Mieres. ¿Cómo sorprender en las comidas y cenas navideñas, con uno de los productos más ...

Bodegas Ontañón presenta en el mercado Vetiver 2012, un vino elaborado según la tradición de Rioja en la crianza de vinos blancos que ha sido galardonado con medalla de oro en el concurso `Sommelier Wine Awards 2014´. Un vino que recoge la esencia del entusiasmo con el que la bodega elabora cada uno de sus vinos, entendiendo todo el proceso ...