Desde el jueves, hasta el domingo, las sidrerias de la calle Gascona de Oviedo celebraran una nueva edicion de las "Jornadas Gastronomicas de la Cocina de la Sidra". Cada establecimiento ofrece una carta especial de platos, entradas, pescados, carnes y postres, en las que la bebida autoctona del Principado es ingrediente de especial protagonismo. Las jornadas han tenido plena aceptacion ...

Central Lechera Asturiana ha lanzado un nuevo producto, el nuevo postre casero yogur, en lo que constituye su último lanzamiento para la división de hostelería. "A partir de ahora, el hostelero podrá culminar sus menús con una oferta de postres de mayor calidad similares a los que se toman en casa con el nuevo postre casero Central Lechera Asturiana, elaborado ...

Incluye propuestas tan exquisitas como las originalísimas Tortillitas de bogavante o un clásico e infalible Arroz cremoso con bogavante que bordan en este restaurante Gozón.-Tiene hábitos nocturnos y fuertes pinzas, reina en solitario en las profundidades marinas y despierta pasiones allá donde va. El bogavante es una criatura tan deseada como escurridiza, pero se queda a pasar la primavera ...

Un sabor y un aroma espectacular, han hecho de este licor brasileño el más reconocido a nivel global. “Esta tradicional bebida brasileña ha logrado un reconocimiento mundial, gracias a Cachaça 51, la marca más importante en el mundo, encargada de llevar a cada uno de los rincones del planeta su versatilidad y estilo”, como lo cuenta Darleize Barbosa, Export Manager ...

Los bombones de Cabrales y sabadiego del estrella Michelín Jose Antonio Campoviejo salen a la venta como producto gourmet La empresa chacinera El Hórreo inaugura su línea gourmet bajo el nmbre de 1908, año en el que se creó la empresa de embutidos más antigua de Noreña Madrid.- El bocado más sublime de El Corral del Indianu, restaurante ...

La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, ha asegurado este lunes que el sector agroalimentario asturiano ha resistido "mejor" la crisis gracias a su "apuesta por la calidad y la innovación". Así lo ha afirmado en la inauguración del XXIX Salón Internacional del Club de Gourmets, en Madrid, donde ha señalado además que ...