Viticultura heroica asturiana con variedades de uva autóctona de los afilados valles del río Cibea Madrid.-Vitheras Blanco, en su añada de 2014, ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el concurso internacional International Wine and Spirits Contest (IWSC), que se celebra anualmente en Londres, y cuya finalidad es promover la calidad y excelencia de los mejores vinos ...

El centenario Grupo Bodegas Riojanas consolida su apuesta estratégica por los vinos blancos y por estar presente en las principales Denominaciones. Viore aporta un concepto innovador para la nueva generación de consumidores que se incorpora a la cultura del vino en busca de experiencias. Bodegas Viore S.L. ha celebrado la inauguración de sus nuevas instalaciones en la localidad ...

Baión (Vilanova de Arousa).-Alemania, China, Irlanda, México, Singapur, Corea del Sur, Suecia, Estados Unidos y Polonia son los países de origen de los 12 chefs que esta mañana han visita la bodega Pazo Baión. El internacional grupo estaba formado por Jin Shi y Leung Sau Ting, Maximiliam F. Weber, Patrick Brady, Daniel García Navarro, Nayab Aziz Siddiqui, Yunseon Jang ...

José Antonio Campoviejo y Yolanda Vega cumplen 20 años de un sueño: tener su propio restaurante. En este tiempo, dos soles Repsol y una estrella Michelín, además del reconocimiento unánime de la profesión, la crítica y los clientes, lo han posicionado como uno de los grandes restaurantes de Asturias y del país.Arriondas, 28 de junio 2016.- Con su ...

El experto en porcino Julio Tapiador señala la genética, el manejo, y la alimentación como los aspectos claves a la hora de conseguir una carne de cerdo de excelente calidad ¿Todos los cerdos son iguales? ¿Dentro de los cerdos blancos, existen diferencias reseñables en cuanto a las cualidades nutricionales y organolépticas de la carne? ¿Qué aspectos marcan que una ...

EL CÍRCULO GASTRONÓMICO DE LOS QUESOS ASTURIANOS, CELEBRA SU III GRAN FIESTA ANUAL. El bar musical Mamy Blue, de Oviedo, acogió en el día de ayer la “III Gran Fiesta Gastronómica Anual” del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Cofradía enogastronómica fundada el 25 de junio de 2013, con sede en la arrocería La Genuina, de Oviedo, y formado por ...