San Antolín de Ibias.-En esta segunda jornada del Simposio de Viticultura Heroica que organiza la Asociación de Museos del Vino de España se desarrolló íntegramente en la localidad asturiana de San Antolín de Ibias, donde su alcaldesa, Silvia Méndez, dio la bienvenida a los participantes y resaltó la importancia y la “apuesta importante que los viticultores de Ibias están ...

Ayer miércoles en el ayuntamiento de Mieres se celebró la presentación e inauguración de las XVII Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de primavera de Mieres que comienzan este viernes día 10 de mayo y se alargarán hasta el 9 de junio. Un mes en el que se podrán degustar platos elaborados con setas en diez restaurantes de Mieres, Turón, ...

Los cincuenta mejores restaurantes de carne de Asturias maridan sus platos de referencia con el vino de la bodega Hermanos Pérez Pascuas del 9 al 19 de mayo El evento, que alcanza su quinto edición amparado por el éxito de años anteriores, ha sido presentado en rueda de prensa por el presidente de OTEA, Jose Luis Álvarez Almeida, el ...

Sanamaro es un vino muy singular que se elabora únicamente los años de plenitud en los que la uva alcanza una extraordinaria maduración. Este vino es el resultado de una meticulosa selección manual de las mejores uvas de las variedades Albariño y Loureiro recogidas en la propiedad y pertenecientes a los viñedos de más edad del Condado de Tea. Las ...

Nos remontamos al año 96, ya habían pasado 10 años de la adhesión de España a la Unión Europea, éramos un país moderno en el que la mujer se había insertado en el mercado laboral pero el mundo del vino era un mundo masculino “el vino era cosa de hombres”. En un sector dominado por hombres surge una iniciativa que ...

Con motivo del reciente reconocimiento de Martín Berasategui con 10 estrellas Michelín que le han convertido en el cocinero más condecorado del panorama nacional y el tercero del mundo, BMW le ha solicitado al cocinero el ejercicio de elegir diez platos que han contribuido a definir su trayectoria vital y profesional. San Sebastián.- Con motivo del reciente reconocimiento de ...