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El flamante presidente del Grupo Cultura Covadonga se pone el mandil de cocina en la Sidrería Ven I Ven SidrAManía

El flamante presidente del Grupo Cultura Covadonga se pone el mandil de cocina en la Sidrería Ven I Ven

Gijón, .- El médico Enrique Tamargo, reelegido presidente del Real Grupo de Cultura Covadonga el pasado sábado, acudirá esta tarde acompañado por su mujer a la Sidrería Ven I Ven, situada en la Plaza Periodista Arturo Arias nº2 de Cimavilla, donde cocinará para más de medio centenar de comensales. Enrique Tamargo y su esposa se apuntaron hace ya unas semanas ...

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Investigadores del CSIC proponen un nuevo tratamiento que reduce las aminas biógenas del vino Gastronomía

Investigadores del CSIC proponen un nuevo tratamiento que reduce las aminas biógenas del vino

Las aminas biógenas son compuestos nitrogenados que están presentes de forma natural en alimentos y bebidas fermentadas. En bajas concentraciones, desempeñan un papel esencial en el desarrollo de funciones metabólicas y fisiológicas en humanos, animales y plantas. Sin embargo, en altas concentraciones y en personas sensibles, pueden tener efectos negativos en el organismo. Un estudio liderado por el Consejo Superior ...

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Los Sociedad

Los 'Al Capone' de la angula del Cantábrico

La Guardia Civil en la denominada “OPERACIÓN SUCULENTA”, ha desarticulado una red internacional dedicada al comercio ilegal de angulas entre la Unión Europea y varios países asiáticos. La operación ha culminado con la detención de 14 personas, la realización de 7 registros, la incautación de diverso material para la falsificación de documentos (certificados falsos, sellos de caucho oficiales, documentos ...

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Compradores de 40 países acuden a Alimentaria para llegar a acuerdos comerciales Gastronomía

Compradores de 40 países acuden a Alimentaria para llegar a acuerdos comerciales

Por ICEX.-El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra del 26 al 29 de marzo en Barcelona, será el escenario en el que 120 importadores internacionales contactarán con empresas españolas para alcanzar acuerdos de distribución. Una misión de 120 importadores de todo el mundo, organizada por el ICEX y la FIAB, viaja a la XIX edición de ...

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La temperatura podría subir tres grados en 2050 Sociedad

La temperatura podría subir tres grados en 2050

En menos de 40 años, la temperatura del planeta aumentará entre 1,4 ºC y 3 ºC de promedio. Nature Geoscience publica los cálculos de un equipo internacional de investigadores, que advierten de la evolución del calentamiento global si no se mitigan las emisiones de gases de efecto invernadero. La previsión de incremento de la temperatura en la Tierra se ha ...

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Brusco aumento en Cuba del acoso y los ataques contra activistas y periodistas Sociedad

Brusco aumento en Cuba del acoso y los ataques contra activistas y periodistas

El acoso y las detenciones contra disidentes políticos, activistas de derechos humanos, periodistas y blogueros de todo Cuba han experimentado un brusco aumento en los últimos 24 meses. Así lo ha manifestado Amnistía Internacional en un nuevo informe hecho público. El informe, titulado Represión sistemática: Acoso y detenciones breves por motivos políticos en Cuba, revela las nuevas tácticas de las autoridades cubanas ...

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