La Botica (Lastres) y El Llar de la Catedral (Oviedo) se alzan con los primeros premios del concurso nacional “Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo”, tras una emocionante final en el Palacio de Exposiciones y Congresos de la capital asturiana. La excelencia asturiana brilla una vez más en la cocina. La verdina, esa joya verde de ...

Una nueva investigación respalda que la incorporación de sistemas de Inteligencia Artificial (IA) en los programas de cribado del cáncer colorrectal (CCR) podría transformar radicalmente el abordaje de esta enfermedad en España. No solo mejoraría significativamente las tasas de detección temprana, sino que también permitiría un considerable ahorro económico para el Sistema Nacional de Salud (SNS). El CCR, el cáncer ...

El próximo miércoles, 2 de abril, Villaviciosa acogerá la esperada final del concurso 'La Mejor Fabada del Mundo' 2025, un certamen que celebra su decimoquinta edición y que busca reconocer la excelencia en la elaboración de este emblemático plato asturiano. Organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, el concurso cuenta con el patrocinio de ...

Cangas del Narcea se tiñe de luto tras un trágico accidente ocurrido este lunes 31 de marzo, en el que un hombre de 74 años ha perdido la vida al volcar el tractor que conducía en una pista rural entre las localidades de Rañeces de San Cristóbal y Curriellos, en una zona escarpada y de difícil acceso del concejo. El ...

Si buscas una experiencia que combine inteligencia, carcajadas y una buena dosis de verdad incómoda, el próximo 25 de abril tienes una cita imprescindible en Lata de Zinc (Oviedo). La periodista, activista y comunicadora Irantzu Varela sube al escenario con su espectáculo ‘Manólogo’, un monólogo ácido, certero y absolutamente rompedor que no deja a nadie indiferente. Varela, conocida por su ...

¡Ay, mi guajín! Hoy la Abuela Balbina te trae una receta que huele a fiesta en casa y a mesa llena: empanadillas de marisco, que saben a mar y gloria, y unas empanadillas de Cabrales con manzana… ¡pero ojo! solo para valientes, que ese queso entra con fuerza, como buen asturianu. Cómo aprendí esta receta Esto de las empanadillas empezó ...