Presta decir que la de güei tien un toque bien nuestro, d’esos que calientan l’alma: muslos de pollo guisados a la sidra. Que como diría mi vecina Milagros, "esto ye gloria bendita y no lo cambia ni por una fabada en día de nieve." Cómo aprendí esta receta Esti guisu prestosu lo aprendí una tarde de primavera, d’eses que ...
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