De la fabada al cachopo, pasando por frixuelos y tortos: un viaje gastronómico que abre una sospecha deliciosa… ¿y si Asturias lleva siglos cocinándose en otros países? Empieza con una cucharada… y acaba en medio mundo Todo empieza en Asturias. En una fabada humeante. En un cachopo que se desborda al cortarlo. En un frixuelo espolvoreado con azúcar. En un ...

El Principado enfría la polémica política, pero deja al descubierto una realidad incómoda: miles de expedientes que llegan tarde El ruido político tapa una verdad más incómoda El debate ha estallado, pero la norma no ha cambiado. El Principado de Asturias ha tenido que salir a aclarar lo que, en realidad, ya estaba regulado desde hace años: las familias de ...

El 31 de marzo pone el foco en un colectivo que gana reconocimiento institucional mientras mantiene una brecha evidente en sanidad, seguridad y vida cotidiana Radiografía actual: avances legales… pero desigualdad persistente Asturias conmemora este 31 de marzo el Día Internacional de la Visibilidad Trans en un contexto marcado por una paradoja evidente:nunca ha habido más reconocimiento legal y, sin ...

La batalla judicial se activa mientras persisten las dudas sobre qué falló en la inspección de la mina donde murieron cinco trabajadores Ha pasado un año. Doce meses desde aquella explosión que sacudió el corazón minero del suroccidente asturiano. Doce meses de duelo, de preguntas sin respuesta y de una sensación que sigue intacta entre los familiares: esto se podía ...

La víctima tardó años en denunciar, arrastró secuelas devastadoras y solo habló cuando cumplió la mayoría de edad; el caso vuelve a poner el foco en una verdad incómoda: buena parte de la violencia sexual contra menores ocurre dentro del entorno de confianza Hay noticias que no se leen: se atraviesan. Y esta es una de ellas. El Tribunal Superior ...

Un estudio de la Universidad de Oviedo revela que el 93% de los jóvenes consume bebidas azucaradas y que el hábito se consolida con la edad, normalizándose en su día a día No es una moda. Es una rutina. Y ya es un problema. El consumo de bebidas azucaradas entre los adolescentes asturianos ha dejado de ser algo puntual para ...