La XV edición de "Oviedo de Pinchos" promete diez días de sabores únicos que conquistarán el corazón de los amantes de la buena mesa

La capital asturiana se prepara para vivir una auténtica revolución culinaria. Del 13 al 22 de junio, Oviedo se convertirá en el epicentro gastronómico del norte de España con la celebración de la XV edición de "Oviedo de Pinchos", un evento que reunirá a 25 establecimientos hosteleros en una batalla épica por crear el pincho más delicioso y original de la ciudad.

Una tradición que cumple 15 años deleitando paladares

Lo que comenzó como una iniciativa local se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados del año en Asturias. Esta decimoquinta edición promete superar todas las expectativas anteriores, convirtiendo las calles de Oviedo en un auténtico museo del sabor donde cada establecimiento presentará su propuesta más innovadora y sabrosa.

El pistoletazo de salida: una cita con el sabor

La aventura gastronómica comenzará oficialmente el viernes 13 de junio en El Regreso Gastrobar (C. Fermín Canella, 11), donde se servirá el primer pincho que dará inicio a esta maratón culinaria de diez días. Un momento simbólico que marca el comienzo de una ruta del sabor que promete sorprender incluso a los paladares más exigentes.

Presentación oficial: el gran evento previo

Antes del inicio de la competición, mañana miércoles 11 de junio a las 11:00 horas, tendrá lugar la presentación oficial del campeonato en la sala de prensa del Ayuntamiento de Oviedo. Un acto donde se desvelarán todos los detalles de esta edición especial y se conocerán las propuestas más innovadoras que competirán por el título.

Una competición con todas las de la ley

El certamen no se trata solo de degustar deliciosos pinchos. Un riguroso proceso de evaluación determinará cuáles son las creaciones más destacadas:

• Lunes 16, martes 17 y miércoles 18 de junio: Los jurados de clasificación recorrerán todos los establecimientos participantes
• Jueves 19 de junio: Visita del jurado final para la evaluación definitiva
• Sábado 21 de junio: Publicación de los establecimientos y pinchos finalistas

Más que una ruta gastronómica: una experiencia completa

"Oviedo de Pinchos" trasciende el concepto tradicional de ruta de tapas. Durante estos diez días, la ciudad se transformará en un laboratorio culinario al aire libre donde chefs y cocineros locales pondrán toda su creatividad al servicio de los visitantes. Cada establecimiento se convertirá en una parada obligatoria de un viaje gastronómico que promete despertar todos los sentidos.

25 establecimientos, infinitas posibilidades

La diversidad es una de las grandes fortalezas de esta edición. 25 establecimientos hosteleros de diferentes estilos y especialidades participarán en el evento, garantizando opciones para todos los gustos: desde propuestas tradicionales asturianas hasta fusiones innovadoras que sorprenderán a los más aventureros.

Información al alcance de un clic

Los organizadores han habilitado múltiples canales para que ningún amante de la gastronomía se pierda detalle:

• Web oficial: www.oviedodepinchos.com (información disponible desde las 9:00h del viernes 13 de junio)
• Facebook: /oviedodepinchos
• Instagram: @oviedopinchos

Un evento que impulsa la gastronomía local

Más allá del aspecto lúdico, "Oviedo de Pinchos" representa un importante motor económico para la hostelería local y una oportunidad única para que los establecimientos participantes muestren su talento culinario a miles de visitantes que llegarán a la ciudad atraídos por esta cita gastronómica.

La XV edición de este campeonato no solo promete ser la más sabrosa hasta la fecha, sino también la que consolide definitivamente a Oviedo como un destino gastronómico de referencia en el panorama nacional.

Agenda completa del evento:

• 11 de junio, 11:00h: Presentación oficial (Sala de prensa del Ayuntamiento)
• 13 de junio: Primer pincho en El Regreso Gastrobar - inicio oficial
• 16-18 de junio: Evaluación de jurados clasificatorios
• 19 de junio: Visita del jurado final
• 21 de junio: Publicación de finalistas
• 22 de junio: Clausura del evento