SINC.-La diabetes ha sido reconocida como un trastorno metabólico durante más de 2.000 años, pero su causa exacta fue un misterio hasta 1920. A principios del siglo XX el único tratamiento para esta enfermedad mortal era una dieta baja en hidratos de carbono y azúcar y alta en azúcares y proteínas. En lugar de morir tras el diagnóstico, la ...
Leer Más