Por UB.-El Grupo de Investigación en Antioxidantes Naturales de la Universidad de Barcelona (UB), que dirige Rosa M. Lamuela, señala que durante el procesado de los ketchups y de los zumos, los polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal) disminuyen, por lo tanto, "es necesario comprobar que el origen de las diferencias observadas en los estudios anteriores estaba en los ...

España ha vuelto a alcanzar un nuevo récord en donación y trasplante de órganos, al efectuar el pasado martes, 26 de junio, un total de 36 trasplantes, de 14 donantes fallecidos y 4 vivos. Se trata de un nuevo récord de actividad tanto en el número de donantes de órganos, como en trasplantes realizados en un día, que muestra la ...

SINC.-Las cianobacterias están entre los seres vivos más primitivos, con más de 3.500 millones de años de antigüedad. Estos microorganismos acuáticos contribuyeron a oxigenar la atmósfera, pero ahora sus poblaciones aumentan sin parar. El calentamiento global parece estar detrás de este incremento, así como el de las toxinas que producen algunas de ellas. “Las cianobacterias son amantes de ...

UPM.-Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid patentan una galleta, elaborada a partir de harina de teff, apta para celíacos. El producto es, dadas sus características nutricionales, ideal para deportistas, diabéticos y personas con anemia. Esta galleta, fruto del trabajo del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), se elabora añadiendo pequeñas cantidades ...

El Ministerio de Sanidad calcula que supondrá un ahorro de 14 millones de euros para el Principado La entrada en vigor de la medida no afectará al circuito habitual de consulta y receta médica Oviedo.- La Consejería de Sanidad aplica a partir de hoy el copago de los productos farmacéuticos para garantizar la sostenibilidad del Sistema Nacional de ...

El CRE Alzheimer de Salamanca y una empresa de Gijón investigan la usabilidad de las tabletas digitales entre la población mayor José Pichel Andrés/DICYT La estimulación cognitiva a través de las nuevas tecnologías es una de las principales líneas de investigación del Centro de Referencia Estatal (CRE) de Atención a Personas con Enfermedad de Alzheimer y Otras Demencias, dependiente del Imserso ...