Más de 4.000 personas disfrutaron de showcookings, catas y la celebración de la Cultura Sidrera como Patrimonio de la Humanidad Asturias ha conquistado Madrid Fusión, el evento gastronómico más prestigioso de España, con un estand que triplicó su afluencia respecto a la edición anterior. Más de 4.000 visitantes se acercaron al espacio del Principado, convertido en un epicentro ...

Treinta y cinco establecimientos asturianos compiten en el prestigioso campeonato Best Burger Spain, que se celebra del 30 de enero al 2 de marzo. La quinta edición del campeonato Best Burger Spain arranca con fuerza, y Asturias no se queda atrás. Un total de 35 establecimientos de la región han presentado sus más innovadoras y deliciosas creaciones, con el objetivo ...

Tras una década de veda, Asturias lanza un ambicioso plan para devolver el protagonismo al erizo de mar en sus costas, con medidas pioneras que combinan conservación y esperanza." ¡El oricio está de vuelta! El erizo de mar asturiano, ese pequeño tesoro que enamora a los paladares y simboliza la esencia del Cantábrico, está iniciando su camino hacia la ...

El Principado impulsa su liderazgo en el turismo gastronómico con el plan estratégico 'Cocina de Paisaje', que combina tradición, sostenibilidad e innovación. Asturias refuerza su posición como referente culinario con una ambiciosa inversión de 1,7 millones de euros en 2025 para impulsar la gastronomía regional y promocionar su oferta en el ámbito nacional e internacional. De esta cantidad, 1,2 millones ...

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Faba Asturiana y Verdina de Asturias ha vuelto a coronar a Productos Noreñenses como el líder indiscutible en la comercialización de este preciado producto regional. En una gala celebrada en Luarca, se les otorgó, por tercera vez en cuatro años, el Premio a la Mayor Comercialización Certificada de Faba ...

El restaurante gijonés arranca su décimo aniversario con una jornada única dedicada al arte de la carne y a la alta gastronomía El próximo 13 de febrero, el restaurante Los Patios, en Gijón, inaugurará la celebración de su décimo aniversario con “GastroMEAT: conversaciones carnívoras”, un evento que reunirá a referentes nacionales e internacionales del mundo de la carne. Este exclusivo ...