En un evento que celebró la gastronomía tradicional española y la excelencia culinaria emergente, el CIFP Hostelería y Turismo de Gijón se llevó los honores en el reconocido concurso de tortillas de Asturias, organizado por la Denominación de Origen Aceites de Baena. Este concurso, que ha adquirido un prestigio notable en el circuito culinario, vio la participación de varias escuelas ...

Este evento culinario, que se extiende desde el 17 hasta el 26 de noviembre, reúne a los 50 mejores establecimientos de la región en una competición que promete deleitar los paladares más exigentes. Ayer, 22 de noviembre, los grupos de jurado de clasificación han iniciado su recorrido por las rutas gastronómicas para probar y evaluar los pinchos finalistas. Este año, ...

El municipio de Grau/Grado en Asturias se viste de gala para celebrar la octava edición de su Concurso de Tapas, un evento que promete deleitar a los paladares más exigentes. Durante los días 23, 24 y 25 de noviembre, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de tapas originales y creativas, ofrecidas por siete establecimientos locales. Participantes y Ofertas ...

Avilés se convierte en el destino gastronómico de referencia en Asturias con la celebración de la segunda edición de 'Seronda de Vinos y Tapas'. Del 21 al 26 de noviembre, catorce establecimientos de la ciudad participarán en este evento culinario, ofreciendo una variedad de tapas otoñales acompañadas de vinos selectos de más de 70 denominaciones de origen españolas. La concejala ...

En un evento que marca una nueva era en la gastronomía sostenible, el reconocido chef asturiano Nacho Manzano, junto con otros cuatro chefs estrella Michelin, participó en el proyecto "Vuelta al Origen" organizado por Cervezas Alhambra en Granada, su ciudad de origen. El evento contó con la presencia de Jesús Sánchez, Paco Morales, Lucía Freitas y Eneko Atxa, todos ellos ...

En las entrañas del bullicioso Madrid, donde la modernidad abraza la tradición, descubrimos una joya oculta: Casa Hortensia, un santuario de la gastronomía asturiana que se alza con orgullo en la segunda y tercera plantas del Centro Asturiano. El edificio, cuya fachada se confunde con la de los vecinos residenciales, guarda en su interior un oasis de sabores y hospitalidad ...