USS/DICYT Un total de 30 iniciativas de la convocatoria nacional de “Estudios y Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable” fueron aprobadas por el Consejo de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, entre ellas el proyecto de la Universidad San Sebastián, “Desarrollo de un probiótico que fortalezca la producción y calidad frutícola de la industria del arándano”, liderado por Erica ...

Más de 70 participantes se han inscrito para participar en la sexta edición de 'la mejor fabada del mundo', que tiene como "principal novedad" la extensión a todo el territorio nacional del 'cliente misterioso o jurado secreto'. Villaviciosa/Asturias.-El alcalde de la localidad, Alejandro Vega, destacó en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) la "importancia que supone para el turismo ...

A diario se consumen en todo el país miles de tortillas. Se hacen en las casas, se disfrutan en los restaurantes y se comen como pincho en las cafeterías y bares de todas las regiones. Es un plato, además, que vuelve a ser demandado de forma habitual por los clientes en esta época de cocina más tradicional y precios ajustados. ...

La delicada gastronomía japonesa expresa la belleza de la naturaleza y es fiel reflejo de una civilización de más de 2.000 años, una cocina muy rica y variada con una gran influencia budista y zen. En los siglos que siguieron a la introducción del budismo en Japón (s. VI) leyes y edictos imperiales hicieron desaparecer el consumo de ...

El estigma rojo de la flor del azafrán es una de las especias más caras del mundo. / Consejo Regulador DOP Azafrán de La Mancha El estigma rojo de la flor del azafrán (Crocus sativus) es una de las especias más antiguas y caras del mundo, especialmente aquellas variedades reconocidas internacionalmente por su calidad, como el azafrán cultivado en España. ...

La segunda edición de las Jornadas Gastronómicas del Pote de Castañas se celebra del 15 al 17 de enero. El menú tendrá un precio de 18 euros y se podrá degustar en ocho establecimientos hosteleros del concejo. Mañana dará comienzo el primer evento del calendario gastronómico de Aller, las II Jornadas Gastronómicas del Pote de Castañas, organizadas por el Ayuntamiento ...