El restaurante familiar de Collanzo (Aller), con más de 85 años de historia, conquista el primer premio en el prestigioso concurso internacionalLa fabada de Casa Morán también gana el galardón al mejor compango“Ganamos con el corazón, con el producto de casa y con mucho mimo”, confiesan sus responsables entre lágrimas de emoción22 finalistas, cinco de fuera de Asturias, y todos ...

El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos protagoniza una nueva entrega de “Los Miércoles Queseros”, el espacio radiofónico que homenajea la cultura quesera del Principado Coincidiendo con el Día Internacional del Queso, el programa "Los Miércoles Queseros" de Onda Cero Infiesto dedicó su emisión del pasado 2 de abril de 2025 a una jornada muy especial celebrada en el concejo ...

El Principado promocionará más de 30 empresas agroalimentarias y sus productos amparados por la marca Alimentos del Paraíso NaturalHabrá cocina en directo, degustaciones de pote, escanciado profesional y la gran final del Concurso Nacional del Mejor Cachopo con Ternera AsturianaEl estand asturiano estrenará una imagen renovada en un espacio de 3.125 m², con conexiones en directo y zona ...

“Nun toles recetas hai que tar tola mañana revolviendo. A veces, con cuatro coses bien escoyíes y un pocu de gracia, faise un manxar de los que queden pa la historia. Esta ensalada, que te la faes en menos de lo que canta un gallu, ye d’eses platos que valen pa too: pa comer tú solo con gana, pa convidar ...

¡Ay, guaje! Estos canelones de carne rustida ye una de esas recetas que me enseñó la güela Remedios un día de fiesta, cuando vinieron los primos de Cangas a comer. Qué olor salía de la cocina... ¡parecía que bailaban los olores entre las paredes! Lo más importante ye usar carne buena, de la nuestra, de esa ternera asturiana que sabe ...

La emoción, el aroma y el orgullo por la tradición asturiana regresan con fuerza a la capital maliaya. Este jueves 3 de abril a las 19:00 horas, la Plaza de Abastos de Villaviciosa acogerá la gran entrega de premios de la 15.ª edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo, uno de los certámenes gastronómicos más esperados del calendario ...