Gastronomía

Master class “Café en copa: ¿por qué no?”, por Diego López en Salenor Gastronomía

Master class “Café en copa: ¿por qué no?”, por Diego López en Salenor

Asturias.- El próximo martes 21 se hablará mucho de café en Salenor. Es el día elegido para celebrar la master class “Café en copa: ¿por qué no?”, impartida por Diego López, Asesor Barista de Cafento y Juez Barista homologado por la SCAE. La cita es en la sala de exposiciones de Salenor, en Avilés, a las 17 horas. ...

Leer Más
Las 25 mejores fabadas de Asturias compiten en Villaviciosa Gastronomía

Las 25 mejores fabadas de Asturias compiten en Villaviciosa

Competirán por ser “La Mejor Fabada Del Mundo 2017” el 21 de marzo en Villaviciosa En esta séptima edición del concurso ha sido imposible elegir sólo 20 fabadas de entre los 67 restaurantes asturianos que participaron este año. Nueve de ellos han empatado con una puntuación de 17 sobre 20 que sería la máxima. Este dato lo único que hace ...

Leer Más
Colegio La Asunción de Gijón con elBulliLab y Ferran Adrià Gastronomía

Colegio La Asunción de Gijón con elBulliLab y Ferran Adrià

El colegio La Asunción de Gijón es uno de los 19 colegios españoles seleccionados de entre 313, para participar en la modalidad de tutorización personalizada en este nuevo proyecto de Fundación Telefónica Cada colegio dispone de un asesor personal, materiales confeccionados a partir de la metodología de elBulli y encuentros virtuales y presenciales con el resto de centros. Asturias.- ...

Leer Más
El Gaitero llevará un trocín de Asturias a Dubai Gastronomía

El Gaitero llevará un trocín de Asturias a Dubai

El Grupo El Gaitero llevará un trocín de Asturias a Dubai del próximo 26 de febrero al 2 de marzo. En esas fechas, tendrá lugar la prestigiosa Gulfood 2017. Esta feria es un escaparate estratégico debido a que recibe visitantes de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio así como de África, Sudeste Asiático, Europa y Oceanía y en ...

Leer Más
La Mejor Fabada del Mundo se elige el 21 de marzo en Villaviciosa Gastronomía

La Mejor Fabada del Mundo se elige el 21 de marzo en Villaviciosa

En esta séptima edición del concurso ha sido imposible elegir sólo 20 fabadas de entre los 67 restaurantes asturianos que participaron este año. Nueve de ellos han empatado con una puntuación de 17 sobre 20 que sería la máxima. Este dato lo único que hace es confirmar lo que ya veníamos anunciando en los últimos años: cada año, el ...

Leer Más
Los cuatro mejores cortadores de jamón de Asturias Gastronomía

Los cuatro mejores cortadores de jamón de Asturias

Asturias.-El IX Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias CORJAMÓN Montenevado, que se celebrará en el seno de SALENOR, ha seleccionado hoy en la Escuela de Hostelería Principado de Asturias, situada en el Polígono de Olloniego, de Oviedo, a los cuatro mejores cortadores de Asturias. Clasificados: El primer clasificado es Salvador Amieva Castro, de la Taberna Gallega A’ Carballeira, ...

Leer Más