Lo hizo a través de una ponencia que versó sobre cuatro productos icónicos de Casa Gerardo: salmonete, caviar, ostra y quisquilla Ayer, con motivo de Fòrum Gastronòmic de Girona que se celebra estos días y donde se dieron cita relevantes nombres de la gastronomía, el chef Marcos Morán –del restaurante Casa Gerardo (Prendes, Asturias)- ofreció una interesante ponencia que versó ...

Aumenta la participación en las XVI Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que finalizan con 1.061 comensales Ayer domingo concluía la edición numero 16 de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que durante seis días, agrupados en dos fines de semana, fueron degustadas por más de un millar de personas. ...

El cocinero del restaurante con estrella Michelin El Corral del Indianu, Jose Antonio Campoviejo, ofrece una cena con el patrocinio de la empresa chacinera asturiana El Hórreo Healthy Food en República Dominicana. Los bombones de Cabrales o la fabada asturiana protagonizan una velada para festejar el centenario de la institución social dominicana Arriondas.- Los sabores de Asturias han sido ...

Del 2 al 4 de diciembre se celebra en el Recinto Ferial “Gijón se come”, el primer festival gastronómico sostenible que se creó en España- Aunque hay expositores de toda España, es un escaparate de la gastronomía asturiana y sus productos, un sitio para degustar, compartir, aprender y disfrutar, un evento interactivo y participativo y abierto a todos los públicos. ...

Manuel Gonzalez, alumno del Centro de Formación de Otea en Olloniego, finalista en el Concurso Nacional de Recetas Mediterraneamos La final se celebrará en Madrid el próximo jueves 30 de noviembre elaborando la receta ante un jurado profesional Madrid.-Manuel González Gómez, alumno del Centro de Formación de OTEA, ha llegado a la final nacional del Segundo Concurso Nacional de Recetas Mediterraneamos que ...

Mañana viernes se pone en marcha el segundo fin de semana de las XVI Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes Mañana viernes se pone en marcha el segundo y último fin de semana de las XVI Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes. El primero de ellos, del 10 al 12 de noviembre, ...