Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos con mermelada de moras (faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos con mermelada de moras (faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu)

¡Ay cielín, qué recetiña tan guapina traigo hoy pa toos vós! Esta vez vamos con uno de los clásicos más sabrosos de la cocina asturiana, d’esos que faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu: ¡frixuelos con mermelada de moras y cacao pol cima! Introducción con amor y cacao Cuando yera pequeña, ...

Leer Más
Gastrollar 2025 convierte la Montaña Central en el epicentro de la cocina sostenible con sabor a carbón Gastronomía

Gastrollar 2025 convierte la Montaña Central en el epicentro de la cocina sostenible con sabor a carbón

Ribera de Arriba y Aller acogen los días 16 y 17 de junio el congreso gastronómico rural más innovador del norte de España ‘Descubriendo la cocina del carbón’ es el lema con el que Gastrollar 2025 reunirá a chefs estelares, productores locales y proyectos emergentes del 13 al 17 de junio en la Montaña Central de Asturias. La cita promete ...

Leer Más
Oviedo se apunta a la pizza gratis: Telepizza regala porciones este jueves en sus locales de General Elorza y González Besada Gastronomía

Oviedo se apunta a la pizza gratis: Telepizza regala porciones este jueves en sus locales de General Elorza y González Besada

La marca celebra el lanzamiento de sus nuevas Jugonas con una degustación gratuita el 12 de junio a partir de las 18:00 horas, con Pepsi Lima incluida ¿Eres de los que no dice que no a una pizza calentita y gratis? Pues toma nota: este jueves 12 de junio a partir de las 18:00 horas, los locales de Telepizza en ...

Leer Más
Recetas de una abuela asturiana: Tortilla esponjosa de champiñones y espinacas al Cabrales (un plato que parece sacáu d’un chigre de alta cocina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tortilla esponjosa de champiñones y espinacas al Cabrales (un plato que parece sacáu d’un chigre de alta cocina)

¡Ay cielinos! Hoy vengo con una receta que vos va facer babiar como cuando pasábades pola cocina de la güela y vos llegaba aquel olorcín a gloria bendita. Nun vos digo más que la comí esta mañana y pensé: “Balbina, ¿tú de veras nun vas a presentala al Príncipe de Asturias?” Pues no, mejor pa vosotros que sois la ...

Leer Más
Oviedo se transforma en un paraíso gastronómico: 25 locales compiten por el mejor pincho de la ciudad Gastronomía

Oviedo se transforma en un paraíso gastronómico: 25 locales compiten por el mejor pincho de la ciudad

La XV edición de "Oviedo de Pinchos" promete diez días de sabores únicos que conquistarán el corazón de los amantes de la buena mesa La capital asturiana se prepara para vivir una auténtica revolución culinaria. Del 13 al 22 de junio, Oviedo se convertirá en el epicentro gastronómico del norte de España con la celebración de la XV edición de ...

Leer Más
Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Faba Asturiana y jamón (hará que toda tu familia se quede sin habla) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Faba Asturiana y jamón (hará que toda tu familia se quede sin habla)

¡Ay, madre! Ye d'este tipo de recetas que, cuando les pruebas, ya nun puedes vivir sin ellas. Tamos hablando de una ensalada de faba asturiana que va a facer que tos acuerdes de la tierrina, de les risas, de la buena xente... y sobre to, ¡del sabor que nun tiene comparación! Con xamón, huevos cocíos, estragón y un poquitín de ...

Leer Más