Se publicó hoy en el Boletín Oficial la Ley Celíaca, que determina la confección y actualización el registro de alimentos libres de gluten, cuyas características serán determinadas por la Comisión Nacional de Alimentos. Las obras sociales brindarán cobertura a sus afiliados. La presidenta Cristina Fernández, por Decreto 528/2011 publicado hoy en el Boletín Oficial, aprobó la reglamentación de la Ley ...

En el marco de las operaciones en contra del Narcotráfico y la delincuencia organizada que lleva a cabo la Secretaría de Marina–Armada de México, por conducto del Sector Naval de Matamoros en Tamaulipas, ayer por la tarde fueron incineradas más de 13 toneladas de marihuana, aseguradas en dos acciones distintas en operativos terrestres realizados dentro de la jurisdicción del Sector ...

En lo que va de año, 18 periodistas han sido asesinados y 151 encarcelados al tratar de informar de lo que ocurre en distintas partes del mundo, según Reporteros Sin Fronteras. Con ocasión del Día Internacional de la Libertad de Prensa celebrado este martes, las comisiones de Derechos Humanos y de Asuntos Exteriores del PE organizaron una audiencia especial para ...

Por Ignacio Sánchez Vicente En la Hostelería, como en muchos otros sectores, la descapitalización humana de las empresas y el desplazamiento de las aspiraciones laborales de la sociedad, ha producido una falta de auténticos profesionales que, además de ser malo para el empresari, aún lo es más para el cliente. Por eso, un buen profesional hostelero es como una joya ...

“Nuestro objetivo fue analizar la expresión de un conjunto de genes en muestras de tejido pulmonar de pacientes con EPOC, fumadores y no fumadores, intervenidos quirúrgicamente por cáncer o por trasplante de pulmón”, explica a SINC Ricardo Bastos, autor principal del estudio e investigador en el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS). Para ello, los científicos analizaron, ...

¿Es posible obtener una leche con mayor aporte de nutrientes funcionales para personas mayores? Grupos de investigación de varios organismos públicos han establecido un acuerdo con una docena de empresas para conocer las posibilidades de mejora de este alimento básico. El punto de partida es variar las estrategia de alimentación del ganado vacuno para incrementar en origen estos componentes que ...