Murcia (E.P.) .-La cocina del norte, más concretamente de Asturias, ha visitado este sábado la segunda jornada de 'Murcia Gastronómica', de la mano de Marcos Morán (Casa Gerardo, una estrella Michelin) que ha defendido la cocina tradicional "evolucionada" con platos basados en la receta de hace 130 años pero con ese toque del siglo XXI, explicando "el árbol ...
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