Búsqueda de sidra

Sociedad

Oviedo inaugura el nuevo mercadillo de La Corredoria con 74 puestos y una gran fiesta de música, sidra y bollinos

El Conceyín acogerá cada sábado, de 9 a 15 horas, un mercado inspirado en los grandes mercadillos europeos. La apertura contará con talleres infantiles, gaitas, folclore y degustaciones. Este sábado, La Corredoria estrenará su mercadillo semanal en la plaza del Conceyín, uno de los espacios urbanos más amplios de España, que a partir de ahora se transformará cada fin de ...

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Sociedad

Cinco países de Asia Central se fijan en Asturias como modelo en prevención y tratamiento de adicciones

Una delegación de Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán conoce de primera mano las políticas del Principado y visita recursos de inserción social y reducción de daños Asturias se ha convertido hoy en escaparate internacional de las políticas públicas contra las adicciones. Una delegación compuesta por representantes de Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán ha recalado en el Principado con ...

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Gastronomía

El Desarme ya es de interés nacional y Oviedo lo quiere vender al mundo

La Cofradía, el Ayuntamiento, el Principado y Otea reciben en Madrid, de manos del ministro Jordi Hereu, el diploma que convierte al histórico menú carbayón en la décima fiesta asturiana reconocida a nivel nacional. Oviedo prepara ahora una candidatura con horizonte europeo. El menú de la paz, el de los garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche, ...

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Gastronomía

Proaza: donde la montaña se sirve en el plato

En el corazón de los Valles del Oso, donde el verde de las laderas se funde con el murmullo del río Trubia, el concejo de Proaza ofrece mucho más que paisajes imponentes y la famosa Senda del Oso. Aquí, la gastronomía es un pilar fundamental de la experiencia; una cocina casera, sin artificios, que sabe a tradición, a pasto y ...

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Sociedad

Oviedo vive su Día Grande de San Mateo tras una espectacular noche de fuegos artificiales

El Día del Bollo reúne hoy tradición, música y gastronomía tras una noche marcada por el espectáculo pirotécnico que iluminó la ciudad. Oviedo celebra este domingo, 21 de septiembre, el Día Grande de San Mateo, la jornada más esperada de las fiestas. Como manda la tradición, la Sociedad Ovetense de Festejos (SOF) procederá al reparto de 2.500 bollos preñaos ...

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Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tortos de maíz con picadillu y güevu frito (pa que pongan contento hasta’l más enfurruñáu del pueblu)

¡Ay, cielín! Si ayer fue’l Día d’América en San Mateo, ¿cómo nun voy yo traer una recetina qu’inda naz en Asturies pero tien el corazón bien pegáu a América? Y esi corazón ye’l maíz, que nos llegó del otru llau del charcu y acabó faciendo casa ente nós como si fuera un neñu más de la familia. Y con esi ...

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