Búsqueda de sidra

Mundo

Tradiciones curiosas de Fin de Año en el mundo: ¿estarías dispuesto a dejar de comer las 12 uvas y, en su lugar, colgar cebollas en las ventanas de tu casa?

Año Nuevo en Japón: en Japón, el Año Nuevo se celebra el 1 de enero y es una de las festividades más importantes del año. Durante esta época, las familias japonesas se reúnen para celebrar y desearse un futuro próspero. Una tradición curiosa de esta celebración es la de comer "osechi ryori", un conjunto de platos que se consideran ...

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Gastronomía

Menús navideños para los pacientes en los hospitales públicos de Asturias

- Los centros sanitarios acompañarán los platos con sidra achampanada sin alcohol, dulces tradicionales y las uvas de la suerte en Nochevieja Los servicios de restauración y hostelería de los ocho hospitales públicos del Principado elaborarán menús especiales para hacer más agradable la estancia de los pacientes ingresados durante las fiestas navideñas. El hospital de Jarrio preparará crema de lombarda con daditos ...

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Asturianía

El Gaitero premiada en los Japan Cider Awards con la máxima distinción

La firma asturiana, referente mundial del sector, cierra así un año en el que sus sidras han recibido más de una veintena de reconocimientos tanto en España como en otros países como Noruega, EE.UU. o Alemania, entre otros El jurado experto, que evalúa sidras llegadas de distintas partes del mundo, ha otorgado también dos estrellas a El Gaitero Cidre, ...

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I+D+i

La Universidad de Oviedo presenta los prototipos de su primer laboratorio de experimentación

Tras dos semanas de trabajo en el Ecosystem Integration TalentUO Lab, los equipos han creado ocho prototipos que pueden dar lugar a nuevas ‘start ups’ En el laboratorio han trabajado estudiantes y personal docente e investigador con ayuda de colaboradores externos, mediadores y mentores Un localizador de ciclistas para la seguridad vial preventiva, un centro social autogestionado, el desarrollo a ...

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Gastronomía

Gastroḷḷar22 arranca con un primer día lleno de participaciones interesantes y de nivel

Este lunes más de una decena de reconocidos chefs de la península estuvieron en la Montaña Central de Asturias en la primera jornada del congreso que cuenta con más de 150 personas inscritas El primer día de la segunda edición de Gastroḷḷar22 estuvo marcado por la gran calidad de las ponencias, que abrieron el debate entre los profesionales en torno ...

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SidrAManía

Ya conocemos los ganadores de la XIII edición de GIJÓN DE SIDRA – DOP SIDRA DE ASTURIAS

En la tarde de ayer se entregaron los premios de la XIII edición de GIJÓN DE SIDRA – DOP SIDRA DE ASTURIAS, que se celebró del 13 al 23 de Octubre. Los premiados de esta edición de récord son: MEJOR SIDRERÍA 2022: La Montera Picona de Ramón FINALISTAS MEJOR SIDRERÍA 2022 o Sobiñagu o La Cabaña del Santu MEJOR SIDRA ...

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