Su candidatura a Patrimonio Mundial Inmaterial se analizará en diciembre, con altas posibilidades de éxito. La cultura sidrera asturiana, esa amalgama de tradiciones, sabores y rituales que gira en torno a esta bebida tan singular, está a punto de dar un salto histórico. Su candidatura a Patrimonio Mundial Inmaterial por parte de la Unesco será evaluada en el próximo comité ...

La XIV edición de la Primer Sidre l'Añu ha comenzado con un gran éxito a pesar del cambio de ubicación y el mal tiempo. La carpa instalada en Cimavilla se llenó de público para disfrutar de la sidra, la música y la gastronomía asturiana. Un inicio marcado por la controversia El presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos Abel Fernández, ...

¿Eres un apasionado de la sidra, la gastronomía y las tradiciones asturianas? Entonces no puedes perderte el Sidracrucis'24, una experiencia única que combina la solemnidad de la Semana Santa con la alegría y el sabor de la cultura sidrera asturiana. Un recorrido inolvidable por el corazón de la sidra El Sidracrucis'24 te invita a un recorrido de 10 horas por ...

La Unión Europea está a punto de cambiar las reglas del juego para los amantes de la sidra, con una propuesta innovadora que busca celebrar la autenticidad y calidad de esta bebida milenaria. Imagínate poder escoger tu sidra favorita no solo por su sabor, sino también por la garantía de que lo que estás bebiendo es 100% zumo de manzana ...

El próximo 21 de marzo, el Clú de LA SIDRA te invita a un taller único donde podrás convertirte en un maestro escanciador. De la mano del campeón de Asturias 2023, Wilkin Aquiles, y las expertas Alejandra Vanegas y Laura Ovín, descubrirás los secretos de este arte milenario. No importa si eres principiante o ya tienes experiencia, este taller es ...

Elaborada con manzanas 100% asturianas, esta sidra natural sorprende por su aguja fina, aromas herbáceos y versatilidad para maridar con una gran variedad de platos. La sidra asturiana El Gaitero Natural DOP se ha convertido en una de las referencias más singulares dentro del panorama sidrero regional. Su personalidad arrolladora y su exquisita evolución la convierten en una opción atractiva ...