Tras varias semanas probando más de 80 fabadas y analizando la cremosidad de la faba, la calidad del compango y el sabor de tan suculento plato ya conocemos qué restaurantes son los que mejores “fabes” tienen este año en sus cartas. La mejor noticia es que el nivel del concurso está en ascenso, y el número de lugares donde se ...

Asturias (E.P.).-El diputado de Foro en la Junta General del Principado de Asturias Pedro Leal ha aludido este domingo a la "crítica situación" económica en la que se encuentra el Museo de la Sidra de Nava que mantiene en el aire el futuro del equipamiento y de sus trabajadores, que ya acumulan 4 meses sin cobrar sus ...

Asturias (E.P.).-El cocinero, investigador y crítico gastronómico riosellano Lluis Nel Estrada considera que en los últimos 20 años se ha pasado de un renegar de los productos propios asturianos a un exceso de celo peligro para las propias marcas de denominaciones de origen de indicaciones geográficas protegidas de Asturias. Es una de las ideas que trasladará en ...

Villaviciosa.- La participación activa del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias en el Foro Agroalimentario organizado por Asturex, que tendrá lugar la semana que viene, supone un impulso más en el objetivo que se ha fijado este organismo para 2016 con el fin de continuar el proceso de internacionalización de sus sidras amparadas. Tanto la sidra tradicional ...

Tras doce años de duro esfuerzo, los hermanos Alonso competirán en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en la categoría 49er de vela olímpica -la más rápida y espectacular- Ambos afrontan este importantísimo reto con ilusión y humildad, y cuentan con el apoyo incondicional de su patrocinador, el grupo El Gaitero Asturias/ Alfonso R. Rivero.-Los regatistas asturianos Federico ...

Acaba de arrancar “Destino Sidrero”, una iniciativa de Sidra Trabanco mediante la cual invitará a un consumidor de sidra a conocer otros lugares del mundo en el que este producto sea protagonista. La intención es que cada año un consumidor de Trabanco viaje con todos los gastos pagados a una de las ciudades del mundo donde la sidra tenga un ...