El propietario del negocio, Julian Castañon, explica que “nuestra intención era ir despacio para ver como funcionaba el producto y hemos tenido que comprar nuevas barricas para aumentar la producción” La firma sidrera estará presente en el salon del gourmet de Madrid los próximos 4, 5, 6 y 7 para ampliar mercado a nivel nacional e internacional Llagar Castañon ha ...

El chef Jaime Uz estrena temporada en su restaurante Arbidel (Calle Oscura, 1. Ribadesella. 985 86 14 40) y lo hace apostando -más que nunca- por los productos locales. Para ello reduce su carta para dejar paso a las sorpresas diarias del mercado. Busca huir de la rigidez en carta para jugar con las sugerencias y esa es una de ...

La primera sidrería de alta cocina de Madrid se inaugura, junto a la Glorieta de Embajadores, este martes, según ha informado la propia sidrería, 'A Cañada DELIC Experience'. En la inauguración estarán presentes el pulpo A'Rella al estilo tradicional de Lugo y su propia variedad de sidra natural asturiana, 'La Penúltima'. Se degustarán en formato tapa los principales platos y ...

Más de 70 llagares tomarán parte en la séptima edición de la Primer Sidre del Añu, que desde este 24 de marzo y hasta el próximo 27 acogerá un año más el Pueblu d'Asturies de Gijón. Alumnos de tonada de las escuelas de música tradicional actuarán en la Primer Sidre del Añu El evento ofrece la posibilidad de disfrutar de ...

El propietario del negocio, Julian Castañón, informó que “invertiremos 600.000 euros para producir 200.000 botellas en unos años” Quintueles.-El propietario del Llagar Castañón, Julian Castañón, presentó esta semana una nueva bebida, Roxmut, única en el mercado al ser tipo “vermut” y estar elaborada con sidra natural, durante un acto que tuvo lugar en las instalaciones de ...

Este jueves tenemos un cartel de lujo en Gascona. Contaremos con la tertulia Errante de Pola de Siero en la sidrería Tierra Astur Parrilla, a los antiguos Tunos Universitarios de Oviedo en la Sidrería Villaviosa, a los Collacios de Baco en la sidrería la Manzana y a Cum Laude en la Sidrería la Pumarada. Pásate por el Bulevar de la ...