Búsqueda de sidra

Gastronomía

Cosas que se comen en el mundo y que un asturiano no comería ni bajo tortura

Hay gente valiente. Y luego está esa gente capaz de sentarse a la mesa frente a un plato que huele como si una vaca hubiera pasado tres inviernos encerrada en un hórreo. Porque sí, amigos: el mundo está lleno de manjares que para otros son orgullo cultural, pero que a un asturiano le darían más miedo que cruzar Pajares en ...

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Dinero

Asturias refuerza el medio rural: hasta 20.000 € por contrato gracias al nuevo Tique Asalariado

Asturias ha lanzado un golpe de efecto en su estrategia de desarrollo rural: por primera vez, las explotaciones agrarias, cooperativas y pequeñas empresas que operen en concejos con riesgo de despoblación podrán acceder a hasta 20.000 euros de subvención pública por cada puesto de trabajo creado. Es el nuevo Tique Asalariado, una herramienta que complementa al ya consolidado Tique ...

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Política

“Tenemos el deber de proteger el Paraíso Natural”: Barbón lanza un mensaje de orgullo y responsabilidad en el Día de Asturias

Asturias amaneció hoy, 8 de septiembre de 2025, con gaitas, sidra y tradición. Pero también con un mensaje político cargado de emoción y advertencias. El presidente del Principado, Adrián Barbón, eligió Póo de Cabrales, en pleno corazón de los Picos de Europa, para grabar su discurso institucional del Día de Asturias. Allí, frente al paisaje que simboliza el alma ...

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Asturianía

Sidra, Santina y orgullo: cómo se convierte la Comarca de la Sidra en corazón de Asturias

Hoy, lunes 8 de septiembre de 2025, Asturias se engalana para celebrar su gran jornada: el Día de Asturias, una fiesta que une fe, tradición y cultura. Cada año, el Principado elige un lugar para acoger el epicentro de los actos, y en esta ocasión la protagonista es la Comarca de la Sidra, integrada por Nava, Villaviciosa, Colunga, Bimenes, Cabranes ...

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Asturianía

Recetas de una abuela asturiana: El gran menú del Día d’Asturies (festín de la Santina)

¡Ay, queridinos míos! Mañana es 8 de setiembre, el Día grande d’Asturies, el día de La Santina. Y yo, que ye que no puedo estar quieta, llevo dos díes dando vueltas per la cocina pensando qué puedo facer pa que la familia se siente a la mesa y diga: “Balbina, esto ye gloria bendita”. Porque nun ye un día cualquiera, ...

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Sociedad

Del Estatuto a la bandera: los símbolos que hacen latir a Asturias

Mañana, 8 de septiembre, Asturias se mira al espejo de su historia. Es el día grande del Principado, la fecha que une tradición, fe y autogobierno, y que convierte cada rincón de nuestra tierra en un homenaje a quienes la hicieron posible. Pero detrás de gaitas, sidra y espichas, hay algo mucho más profundo: tres símbolos que cuentan quiénes somos ...

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