Búsqueda de sidra

Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tintorera adobada con almejas en salsa de sidra (un bocado que sabe a mar y a huerta)

¡Ay, fíos míos! Si os contara cuántas veces preparé esta receta en las cocinas de mi casa en Villaviciosa, con la ventana abierta y el olor de la sidra calentándose en la cazuela… ¡Cuántos domingos de fiesta y cuánto pan mojó la familia en esta salsa! Hoy os traigo uno de esos platos que reconcilian con el mundo: tintorera adobada ...

Leer Más
Ecología

Asturias se convierte en la capital rural de España con la llegada del Subgrupo Leader del Ministerio

Por primera vez, este encuentro técnico clave para el desarrollo rural sale de Madrid y se celebra en el Principado, coincidiendo con el 25 aniversario de Reader Asturias acoge por primera vez la reunión del Subgrupo Leader, el espacio clave del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para el intercambio de estrategias y experiencias en torno al desarrollo rural ...

Leer Más
Cultura

Una semana para no parar en la Laboral: teatro, música, cine y humor en Gijón del 25 al 29 de abril

Maxi Rodríguez, Mocedades, Los Panchos, Daniel Fez, cine vasco, animación inclusiva y talleres de escritura creativa llenan de vida el mayor espacio cultural de Asturias La Laboral Ciudad de la Cultura se transforma esta semana en un hervidero de actividades para todos los públicos. Teatro costumbrista, conciertos inolvidables, cine con acento vasco, comedia en clave millennial y hasta animación inclusiva ...

Leer Más
Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Bacalao con patatines (como lo faía la mio güela en Semana Santa)

“Na casa, cuando llegaba la Cuaresma, ya sabíemos que tocaba bacalao. Yera como una liturxa propia, como una misa de cocina: desalar el pescao, pelar les patatines y faelo todo con calma, con pacencia, como les coses que salen bien. Y siempre, siempre, col mantel bueno y un pan d'esos que crujen por fuera y tan tiernos por dientro que ...

Leer Más
Entretenimiento

El Puerto de Gijón inicia una temporada histórica de cruceros con un 45% más de pasajeros

El Arcadia inaugura mañana una campaña que traerá 36 escalas, más de 73.000 pasajeros y nombres de peso como MSC Cruises y Royal Caribbean. El turismo náutico se consolida en El Musel con rutas, experiencias y escalas dobles. El Puerto de Gijón da mañana el pistoletazo de salida a una de las temporadas de cruceros más ambiciosas de su ...

Leer Más
tierrAMar

Asturias, bajo el cielo revuelto: lluvia, viento y nieve en una Semana Santa de paraguas y abrigos

Una masa de aire polar, la borrasca Olivier y varios frentes atlánticos convertirán la Semana Santa asturiana en un desfile de alertas, chubascos y temperaturas más bajas de lo habitual. Día a día, pueblo a pueblo, esto es lo que te espera. La Semana Santa 2025 en Asturias arranca con un panorama meteorológico propio de noviembre. La Agencia Estatal de ...

Leer Más