La Guía del Gochu Asturcelta y el Manual del Gochu Asturcelta ofrecen pautas y recomendaciones para la cría y el manejo de esta raza porcina autóctona de Asturias a las personas interesadas y a los profesionales al servicio del sector agropecuario asturiano Como resultado de la actividad de recuperación de la raza porcina autóctona de Asturias, denominada por diversos autores ...
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