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SidrAManía

Gijón vuelve a oler a sidra: 36 chigres, 16 llagares y once días para convertir la barra en patrimonio vivo SidrAManía

Gijón vuelve a oler a sidra: 36 chigres, 16 llagares y once días para convertir la barra en patrimonio vivo

‘Gijón de Sidra’ arranca este jueves con el primer culín en Champel y extenderá hasta el 18 de octubre una ruta por toda la ciudad. Edgar Plans firma el pañuelo de una ...

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La DOP Sidra de Asturias quiere cambiar las cartas de los restaurantes: nace un “Oro” para los locales que apuesten por sidras de copa SidrAManía

La DOP Sidra de Asturias quiere cambiar las cartas de los restaurantes: nace un “Oro” para los locales que apuesten por sidras de copa

La Denominación de Origen crea por primera vez los Certificados Oro para distinguir a restaurantes y sidrerías que den un lugar protagonista a la sidra natural espumosa y a la filtrada o ...

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Asturias se convierte esta semana en la capital mundial de la sidra: más de 300 elaboraciones de 35 países aterrizan en el SISGA SidrAManía

Asturias se convierte esta semana en la capital mundial de la sidra: más de 300 elaboraciones de 35 países aterrizan en el SISGA

El Salón Internacional de les Sidres de Gala abre este jueves su edición más ambiciosa, con productores llegados de Europa, América y Asia, un concurso internacional, catas abiertas al público, gastronomía, cooperación ...

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Villaviciosa se convierte hoy en una enorme espicha: once llagares, miles de culinos, gaitas y solidaridad en pleno centro de la villa SidrAManía

Villaviciosa se convierte hoy en una enorme espicha: once llagares, miles de culinos, gaitas y solidaridad en pleno centro de la villa

La XXVII Fiesta de la Sidra toma este sábado la plaza del Ayuntamiento con once productores maliayeses, degustaciones populares, música del Festival Internacional de la Gaita y una recaudación destinada a la ...

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Del chigre al escenario: Asturias estrena un circuito cultural con 56 actividades para contar la sidra más allá del culín SidrAManía

Del chigre al escenario: Asturias estrena un circuito cultural con 56 actividades para contar la sidra más allá del culín

Teatro, música, talleres, divulgación y propuestas familiares recorrerán 28 concejos hasta diciembre para convertir la cultura sidrera en una experiencia viva y no solo en una postal turística La sidra asturiana quiere ...

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Asturias brinda por la sidra: el culín que ya conquistó el mundo SidrAManía

Asturias brinda por la sidra: el culín que ya conquistó el mundo

El Día Mundial de la Sidra volvió a recordar que en Asturias esta bebida es mucho más que gastronomía: es identidad, paisaje, economía rural, tradición y una forma única de entender la ...

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Asturias brinda por la sidra: la bebida que une, define y cuenta la historia de todo un pueblo SidrAManía

Asturias brinda por la sidra: la bebida que une, define y cuenta la historia de todo un pueblo

El segundo Día Mundial de la Sidra llena la región de escanciados populares, música, cine, talleres, gastronomía, actos institucionales y una celebración que ya mira al mundo tras el reconocimiento de la ...

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¿Se está perdiendo la sidra en Asturias? Radiografía real de un símbolo que resiste… pero cambia SidrAManía

¿Se está perdiendo la sidra en Asturias? Radiografía real de un símbolo que resiste… pero cambia

El consumo sigue siendo único en el mundo, pero el hábito diario cae, el turismo gana peso y el futuro de la sidra se juega entre tradición, calidad y cambio generacional En ...

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Madrid se escancia: la cata de sidras y quesos que convierte una tarde cualquiera en un viaje al norte SidrAManía

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Madrid se escancia: la cata de sidras y quesos que convierte una tarde cualquiera en un viaje al norte

Hay experiencias que no son solo gastronómicas. Son emocionales. Y esta, en pleno Madrid, tiene sabor a manzana fermentada, a queso artesano y a conversación sin reloj. En VinoPremier (Calle Francisco Silvela, ...

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Villaviciosa no fabrica sidra: fabrica memoria. El Gaitero y los 135 años que cambiaron Asturias sin que nadie se diera cuenta SidrAManía

Villaviciosa no fabrica sidra: fabrica memoria. El Gaitero y los 135 años que cambiaron Asturias sin que nadie se diera cuenta

Hay marcas que venden productos. Y hay otras —muy pocas— que explican un territorio entero sin necesidad de decir su nombre. El Gaitero pertenece a esta segunda categoría. No es solo sidra. ...

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La sidra, bandera de nuestra identidad: un homenaje a Vicente Díaz y al oro líquido que nos une SidrAManía

La sidra, bandera de nuestra identidad: un homenaje a Vicente Díaz y al oro líquido que nos une

En estas fechas, Asturias no brinda con champán francés ni con cavas lejanos. Asturias brinda con su sangre, que es de color ámbar y huele a pomarada. Celebramos el cumpleaños de Vicente ...

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Asturias refuerza su gran ofensiva para llevar la cultura sidrera al mundo con un aumento del 62% en la promoción para 2026 SidrAManía

Asturias refuerza su gran ofensiva para llevar la cultura sidrera al mundo con un aumento del 62% en la promoción para 2026

El Principado anuncia más presupuesto, nuevas ayudas para llagares tradicionales, impulso investigador y un circuito cultural específico dedicado a la sidra El Gobierno de Asturias anuncia un refuerzo sin precedentes para la ...

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