Por Laura Alonso.-Una vez que sale del mar, no hay hielo que congele las grasas omega 3 y omega 6 del pescado azul. Para ralentizar su imparable deterioro, la firma asturiana Mofesa ha combinado los fogones con las pipetas de análisis y ha obtenido nuevas recetas que consiguen mantener durante más tiempo el perfil lipídico y propiedades del pescado ...

Por Antonio Villarreal | SINC.- En los años ‘60, a un chaval de clase media le regalaban un juguete por Navidad. Si le tocaba el mecano, ya no tendría el Cheminova, pero algunos se dejaban la paga de la abuela en la droguería para montar su propio laboratorio casero. Los niños de los ‘90 disfrutaron de aquellas grandes cajas ...

Un estudio coliderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela que los antibióticos producen cambios en los patrones microbianos y metabólicos del intestino. Los investigadores, que han analizado por primera vez las bacterias, genes, enzimas y moléculas que forman la microbiota intestinal de pacientes tratados con antibióticos, publican sus resultados en la edición digital de la revista ...

Oviedo.-Comienza en estos días una mini-gira "En casa" de Fe de Ratas por Asturias, al hilo de su campaña de crowdfunding para sacar su nuevo disco, "El irremediable camino a la violencia". Las fechas de la gira son las siguientes:Sábado, 29 de Diciembre, Fundación de Música Moderna (Avilés), 23:00 h. Artista invitado: Canibalismo SalvajeViernes, 4 de Enero, Sala Tribeca ...

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) aprobó un proyecto de cooperación técnica no reembolsable por un monto de US$ 1.250.000, orientado a apoyar el fortalecimiento de los mecanismos de protección de los Pueblos Indígenas en situación de Aislamiento o en situación de Contacto Inicial (PIACI). De esta manera, se apoyará el trabajo que actualmente realiza el Viceministerio de ...

México D.F.-El actor de cintas como El crimen del Padre Amaro, Matando cabos y La ley de Herodes murió el 26 de diciembre de 2011 El Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculca) recuerda al actor mexicano Pedro Armendáriz Jr., una figura vital del cine mexicano contemporáneo, a un año de su fallecimiento. La Ciudad ...